春季是養肝的季節，執業中醫師周宗翰表示，在春季時食用具有健脾除濕、養陰潤燥的山藥茯苓糕與穴道按摩，對於養肝，有很大的幫助。
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周宗翰指出，春天是養肝的好時節，中醫的肝，其功能系統主要為疏通、生發、升散等生理功能，但是中醫理論認為「肝腎同源」，肝與腎的臟腑功能雖然有差異，但其起源都是源於精血，因此就日常養生來說，肝腎同補才是走上正道的途徑。tvb now,tvbnow,bttvb% T6 G) ?5 P( I+ }( A ]# Q {
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民眾在平時可以透過按壓三陰交穴來幫助養肝血、補脾氣、滋腎陰，因為三陰交穴是肝、脾、腎、三經交會的穴位，位於內踝尖上3寸（手四橫指處）脛骨後緣凹陷處，只要適度揉按此穴，有助治療下腹陰部如子宮、卵巢等屬於生殖系統的各式婦科疾病。5.39.217.77:8898; [& e H) k+ I U q" k8 F, L
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另外也可已透過山藥茯苓糕來幫助養肝，因為山藥，能幫助健脾除濕、養盰潤燥，而茯苓，則有助健脾益胃、祛濕安神，再加上蜂蜜，養陰潤燥解毒，只要將這些藥材組方一同烹調食用，有助增強健脾除濕、養陰潤燥的效果，對於養肝有很好的效果。5.39.217.77:8898# R7 Q! {% G8 S# }
9 u6 D- t# {* z9 p0 {- S【山藥茯苓糕】, g, n6 X* D* \9 U
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材料：生山藥200公克（去皮）、茯苓100公克、蜂蜜30公克。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' j' Q, |6 s. V$ e7 f* Q
7 S, [& G, h; {- Z1 J6 n5 _1 \5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去皮生山藥切塊蒸熟，接著搗爛成泥放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S5 I8 @( ~/ F. D1 u5 e0 b& D
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2.茯苓研磨成粉末狀與山藥泥攪拌均勻挖成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb, p' | A9 y' D, k
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3.接著將山藥泥球放入盤中，放入電鍋中以外鍋1杯水的時間蒸煮，待電鍋跳起取出淋上蜂蜜後即可食用。 公仔箱論壇8 V' s) K; z( e9 B- M
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台灣新生報 |
發表於 2019-9-15 05:32 AM
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