海鮮醬牛柳卷
2 E* R5 y; ~+ N- G+ I3 R. u8 etvb now,tvbnow,bttvb材料
, D7 \ _- l* G2 e j- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]; ~! N2 w" O. G; E5 K+ ^
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
q0 M8 }' E+ g7 x甜椒 1/2 個 [切幼絲]. |6 m5 l, P, ~# j% f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
: H$ d( H# j/ N0 o6 S公仔箱論壇製法/ U# |2 s0 p. t* c' \( P
1. 牛柳與醃料拌勻。
* P0 M8 l) s! e- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 V( l5 [0 B# c+ g Q
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
' l0 h$ T' F: _5 N4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
, F' }& ]& t' P5 d/ K3 v調味% a0 Q( `. J; l" a. s2 S' W% ^
醃料：
% U, P, c: v- z7 Q5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙) S7 X1 s8 c$ V; X& r+ Z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 F' V9 q( B- q+ @" x# I9 ~5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898- E( A! ~8 i+ C$ D
芡汁：
& d- }3 }) d3 x7 k7 g/ i李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {: i0 J7 ]% a8 N
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
# A0 c( a6 |4 [+ W李錦記海鮮醬 3 湯匙
% }# w& k+ U* k, ]0 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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