海鮮醬牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 g2 J8 Q/ N, m1 @
材料
+ n; W, u5 Z# w1 O5 N. T& c/ N" U甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
, [' E3 ^3 n: S+ X% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb; n' Z% K f- b" x' Z% A w- P4 Z
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇+ c7 J1 p4 u" n6 k a
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
- W; ~, H; I+ v' s5.39.217.77:8898製法- `3 h7 |! f! \0 a
1. 牛柳與醃料拌勻。
6 X: O2 x( N7 x+ x4 J0 R' o( m8 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
9 _! e; j( }$ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
0 ]0 l) F3 \5 j$ g5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。6 Q4 ?% I" U! e. |
調味
. I$ z. _4 S. a) I9 X' T% R醃料： ( M5 O4 U* b, D+ h$ M
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ p1 `- X$ Y8 p7 L. c! l% Z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" v6 ~6 |. A; D* p9 T公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~& \( n9 b& k" C) _
芡汁： ( Z' U0 ~4 f6 P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; L; v5 Q6 @# L1 _$ A, {$ y
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙5 d$ Z8 ~& R [
李錦記海鮮醬 3 湯匙
9 H1 ^( O% @1 b& @3 h: _. t- Q5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
