海鮮醬牛柳卷
' `, o7 |2 \% p7 u+ r/ J. x材料公仔箱論壇- | G, Y% b. R
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
, X; ?1 R- f2 i5 l# J' \, |+ l西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
- x! s* j/ T T" a' c甜椒 1/2 個 [切幼絲]
/ q4 o$ t3 h! i& Z6 |6 v* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
/ N# H8 `2 c$ N" x" i! X# _- K5.39.217.77:8898製法1 v0 H! N% u* q+ U. Q/ c5 N
1. 牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898% c! [; T& B* k% ~8 J( u
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
+ d$ i" c7 Z7 n6 o8 H1 X' u3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。公仔箱論壇# a( F% i7 F4 H
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
' ]8 L! n9 M! | ]調味
* r* r" W- i& R" q- U5.39.217.77:8898醃料：
. W5 G5 c$ e% F! I% I3 W# `tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 _% ?: h/ t6 }5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙' m! o1 H! l* K6 }* [% S
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898; @7 t1 ]: d1 q
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 h! m+ T* T- R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙' y4 f% _1 j1 J9 U8 g! M# [
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 u6 S9 A+ K8 f4 o0 t s
李錦記海鮮醬 3 湯匙
! D# P2 r8 @; J5 e: R0 T5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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