海鮮醬牛柳卷! R, i2 E$ W6 Y2 _4 V
材料
( |( W4 f* |8 V/ B) g% s公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
6 K% H( p$ G4 E公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]; i; R3 B/ O" k, P& R& b
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
. T3 U9 Q- r' V. |( P牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ i& @0 G2 ^/ l3 \% ?- d% f. Ptvb now,tvbnow,bttvb製法
& `& B* D# T. n1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \' S: b5 |, m, \) b
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。/ i4 N% x( { |- @, S6 N% h1 R
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。' N& \0 V" ~( O& C+ H
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 H8 b' I( u& `- n
調味
$ B8 S2 M, D. V, b) b1 L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： , s! \' I2 m1 _4 B3 a
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 Q5 m) `6 {6 E- W" o& e; \+ ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:88981 N% U2 j. D" y2 n/ }
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [, W2 Z% n- [/ A+ i2 L7 B* s: O
芡汁： 公仔箱論壇# `+ N9 |6 O8 t; t/ C& `& r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
, c5 n. b$ o9 [; p; Z# r; d公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
( w$ V9 s" m0 N5 T- y公仔箱論壇李錦記海鮮醬 3 湯匙
0 I ^5 r. C9 ~; W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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