海鮮醬牛柳卷
8 v/ q/ K8 c. P9 V2 S2 R$ d" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇% _4 e$ A: O' ]( z: A
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]) L- n$ O- r! Q8 k0 j& ?6 |' y) l( O A
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
; l0 A1 `' F* h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切幼絲]5.39.217.77:8898: {* s: O& t, h; K
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb& ]" \1 V1 y% U% z7 L1 \
製法
- L. |7 H' |; @- p2 w/ D) {9 ]: B6 ^1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇7 u; |4 u. @$ s, L# L4 m
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
: l) \& ^% D2 @7 R! P2 k公仔箱論壇3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
$ f+ z! J+ b" k% ] A/ v) W/ }5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb, v6 H) x* A, w5 X
調味
, U) |' T/ |( k$ g5.39.217.77:8898醃料：
+ k! b, I& ~7 V' ?( X李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.77:88980 W8 v0 F) {3 v3 H1 {( e- ^
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" m, X4 B3 H7 V! y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
/ E e: @% \& l! T) ^& u$ C* t芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: k, {6 p9 J6 s) b/ N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 E K' s/ k. o6 m! ]" s( P2 }李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙5.39.217.77:8898" ^: x3 v8 ^# [' l R) p
李錦記海鮮醬 3 湯匙
: V2 R$ _* j$ i$ [! z7 f+ \粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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