海鮮醬牛柳卷
, @" {3 I Y$ I2 y0 Q- ^: `$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 z0 q' O6 K/ W
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
# e* J: t* k) j6 M: F西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
' ^. S0 ^8 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb) R- c: Y' F4 W& w% Q
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:88984 g+ g# P* V) Q+ c
製法
; X+ f6 P% b, V" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898 N+ Z( \! s7 H% l; s: ]' T
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
* E+ ?# d* j) p- q5.39.217.77:88983. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。# t+ `# V7 S/ p" _& `
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。( c" O' g6 A2 Y; j" C
調味公仔箱論壇0 L0 o n( }0 T
醃料：
+ o. k) U. b% l, J0 A公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.77:88980 P/ z+ g& V% j" U! e7 P
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& W5 N8 Q. f! r! F+ T! Z5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898 N9 X6 T- f2 l0 \- G
芡汁： 8 L7 D5 W; F0 ^8 N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
: g+ |: A& ?2 x% X" u/ q李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
% f; e6 v5 b" Y, J3 z/ R- ~5.39.217.77:8898李錦記海鮮醬 3 湯匙; B U# t _% t& Z' z
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
