海鮮醬牛柳卷
4 j! `. ~3 C$ I5 z4 ^3 Q材料5.39.217.77:8898 N3 i* R, K4 K) m( k% f( j2 p
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇6 B' W: C X1 r; k% l4 Q% b1 |$ u
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
2 X: U- m) C: r& z6 [tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切幼絲]
( V+ Q3 [! S/ }+ Z/ F! o, H牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
# n+ O9 K: {% A- Y4 a/ [' v( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
3 b3 D. R9 I# J- i+ Z5 L( X% Q" utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
9 S* ^( ^" x0 h( j; @4 H% `% R2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
4 b7 R* d6 i5 w9 b0 p/ L/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
* f, t1 f) w- h7 T; g8 c5 K% F4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
. ]+ I& p! P, B+ g+ Y% U! ?調味tvb now,tvbnow,bttvb& D: R) m( {/ f6 B. _
醃料：
6 u) f6 }! D/ J/ t: q$ I李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
& F& j1 ]# H% }: Y5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898" ?5 H# D) ]- w) T4 P( {* j6 c3 P
粟粉 1/2 茶匙
% R, `* M' t& g) B; _, o% E* I& n芡汁：
- R2 E) m) T0 \李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N# D0 R. g( \1 u+ h' _( M
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
# j( M5 G8 ^, i& B; _! y5.39.217.77:8898李錦記海鮮醬 3 湯匙
+ C/ t2 B1 h" T粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
