海鮮醬牛柳卷
: T2 f P+ Y/ @: K; B& v, J材料
_; B3 q* k* M" S4 L+ A2 G0 C甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]5.39.217.77:88983 R' G+ t- K3 l. h9 o
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb. R- N+ c; C1 C0 a s- @% J; _
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
2 s$ P% ?6 M1 @8 ~0 o3 H: |; ?+ k itvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5 t- u5 r2 }4 P* }
製法公仔箱論壇6 A$ D8 c5 E. U% i3 M4 t/ q
1. 牛柳與醃料拌勻。
. K4 ~, I2 ^; P# V! s) w `5 K5.39.217.77:88982. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# G+ n- `, Q
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
9 s! v/ D1 @7 I3 T. l$ \# R6 b% qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
( c! N2 F+ s6 Q& H T' U( ]' `, ^) B公仔箱論壇調味
6 U7 j) l+ u- \5 S1 [5.39.217.77:8898醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! `& ^5 Z/ F% ?. D
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
3 X: a W4 K( ^8 ?5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙
8 A$ a% Q9 z7 b# [粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! y+ N1 o( {$ }. o' ?' @
芡汁：
* z Y6 a$ ^7 \; i5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- v2 @. h$ e7 X/ A2 ]( c* c3 Z, r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
: @2 v/ v: q: B( n" r' P. H; Q李錦記海鮮醬 3 湯匙
8 S# T: Z8 t1 r+ |粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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