海鮮醬牛柳卷
+ O6 k5 m6 v- I+ I. M! i1 \. f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' l4 G9 o1 h6 ]$ \+ ]# u- W
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 I; l; y! m3 h+ r' O
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
4 l& V. L& x# |/ V3 ^# o甜椒 1/2 個 [切幼絲]: v9 Z1 O2 y6 G% |
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
/ ^/ H# \, z; S" }. ztvb now,tvbnow,bttvb製法. }5 k+ K% w9 l2 |
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; K: i$ W; P1 x9 c
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
9 p: N4 t1 i% W, P/ |5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
9 k! {9 V8 l: t5 S4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
2 z" ?# i5 a$ w7 @) @+ H0 s5 n調味
$ a7 ~9 ~5 z/ E% T醃料： - o8 H8 z z5 l) u% D+ y! n3 b6 j& D
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ a0 H- X! D" V: J
李錦記純正芝麻油 1 茶匙# _3 A6 s9 z; z0 ]
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 J! x5 d5 ^( P" i4 s4 x' X7 i9 G
芡汁：
$ {( i; D' d: Y4 L! v( Ptvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- N6 r' ]" b& I# ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
! b! |+ O+ f2 ~4 [6 _李錦記海鮮醬 3 湯匙
A* f/ X- r; R) ]1 c( I2 L; K; l- M粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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