夏果炒雙鮮" V3 K6 g5 F8 U# t2 R/ f
材料
9 R" a; J' a5 N5.39.217.77:8898帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]公仔箱論壇$ J, k1 x# f2 H: E3 n7 t
皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
+ p" i9 i4 w/ F {8 @" Q蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
3 q2 O7 I" s8 @- b6 ?- s士多啤梨 2 粒 [切塊]5 }- v0 |/ U! Z! r; p2 j& U
奇異果 1 個 [切塊]
9 ]/ O1 \- }/ \5 @- C: ~tvb now,tvbnow,bttvb夏威夷果仁 2 滿湯匙; f. u( @& r- E- f- @8 x+ N$ e
製法5.39.217.77:8898! ^: w. B" _$ W5 e
1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
! S E2 U3 B- k& c: P公仔箱論壇2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。公仔箱論壇 A, ?3 u! J/ u4 E) ~8 R- n
調味
, r$ y8 o# M% m. k% N, t2 P芡汁： 5.39.217.77:8898. R h: u5 \, C
李錦記蒸魚豉油 1 湯匙8 C+ ~; C& `+ c$ ]0 G: k5 O
檸檬汁 1 湯匙5 N9 \- r/ Z2 t& {) _# I
檸檬皮碎 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb( C/ H5 U3 _5 M1 g/ C- ~
水 4 湯匙
- {1 ?2 E: s0 F* t4 R7 ~糖 3 湯匙 U6 l; D0 E! g( E" b8 K, t D
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:56 AM
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