香辣菠蘿鴨! W( z( n3 f" M5 \
材料tvb now,tvbnow,bttvb: H U1 D h7 o: K: z
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
: H1 w* {. z9 V0 P5.39.217.77:8898罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
/ i, q& G" c, D1 @: C# }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切塊]
7 b/ C: B! w! H! L1 e. j粟粉 上粉用
' e8 F2 d% R0 G5.39.217.77:8898製法
7 X# _- e0 M9 z* O+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉與醃料拌勻。
! J1 [6 q% ~- V$ C$ |8 s% q5.39.217.77:88982. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇; W- Z f- q; X/ @: V
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ W3 w9 g3 B( b* o# n
調味. N/ t6 V# p* H, p" A
醃料：
: ]) m+ U/ n' Z5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
* A% _. f3 Y+ s3 M- N& U& [李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ S+ M e7 e) N' z g9 V+ J9 L蛋汁 2 湯匙
" {/ ?$ h7 H" o1 ]- utvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 8 M. z4 \) F, V4 ?( b# l
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k* h+ k. ?5 J. b8 E
罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x. ?8 l. U: F: T0 F9 L
糖 1 湯匙' G' \( }( J6 E9 n- O; [ z
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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