香辣菠蘿鴨
/ o1 x$ F# h9 f7 ^: L* Y# X材料
6 m( |1 u& |1 J( V+ e% ?) o5.39.217.77:8898鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
- R( d% B) ?3 @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
! n1 r1 U# C6 W( ` s2 j; J0 ]# w甜椒 1/2 個 [切塊]
& A! [3 M* j# k/ |# J5.39.217.77:8898粟粉 上粉用5.39.217.77:8898% t6 j0 u' e' a% ?( x1 E8 M
製法
- o( b# T. X! j/ u: u! Z) B' o1. 鴨肉與醃料拌勻。
, I T( o9 J& ^4 {2 w8 ?5.39.217.77:88982. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
7 i8 p' K: I% D6 e5.39.217.77:88983. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
/ d9 U, z- @1 d U# s6 C調味
# ~% n% `# m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：
" W, q2 F2 i8 M! u9 g+ E- _0 X李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇) e0 v$ k0 O- w' H* b* T% U Y
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T* V% E' ^6 Q( ~8 m: r' k7 K
蛋汁 2 湯匙
$ I3 h' e* K( [' L5.39.217.77:8898芡汁：
$ S% ]- d& _9 ~5.39.217.77:8898李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
% u& P* ?' g& Z2 \4 @罐裝菠蘿汁 5 湯匙
7 ]& F7 k. w/ \1 }1 Y V公仔箱論壇糖 1 湯匙; c% H' s% s# i
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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