香辣菠蘿鴨1 ^, n" t& |7 \8 C8 _; n! `
材料
f& U2 ~ Y' G# l- ^& y公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
: `, K9 J, r B5 @: v* I! R' y5.39.217.77:8898罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
, n5 k% I" D" T$ T8 Y8 ^2 D, C* C8 u, Ytvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切塊]
* W! ` u5 U1 w- `粟粉 上粉用5 a9 ?. _, Q2 J* O
製法
/ C$ @2 z0 \0 p# ^0 X1. 鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇/ e- t' B+ |: K/ s9 \2 L2 H1 O
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
6 F7 L% V+ Z+ |$ M. h* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
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醃料： 公仔箱論壇8 b. p4 ]) m4 U% Z
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
% e+ U2 k4 B: h1 L2 R公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ p7 b* y% X; |1 ^$ v1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 2 湯匙5.39.217.77:8898/ m7 e# z; {- _) c
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" S2 @1 d8 i3 _2 `" w, R
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
! z# b4 F5 R0 W' p4 }4 S6 K罐裝菠蘿汁 5 湯匙5.39.217.77:8898) a, {# n3 j2 T- k3 o
糖 1 湯匙% |; M" E( l0 E0 L) o2 Y
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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