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材 料
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" T# Z. v2 ~- Z6 }" M4 e‧豆腐一塊(附圖一)
9 P. Y0 \4 ?/ n2 p' C3 v; {+ `5.39.217.77:8898‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
3 Q- H Q6 K9 `) U3 Q- O2 i‧素肉鬆一些(附圖三)
4 | ^& q: v) ` B6 i3 O! |公仔箱論壇‧南瓜子一些(附圖四)
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" w0 o5 n4 _4 m Y6 R& u# q8 _5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 I: l6 p4 M! s% s
1 Q+ d/ |$ F$ P' }公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙
i W1 A7 [! X0 V$ M1 }+ otvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)+ [8 _3 S9 `9 p* t
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
) S7 ?0 e# n0 K1 |, `2 z‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇0 c2 R) A: v$ G9 G! R+ _6 s3 R
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以上材料混合調勻，備用
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作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
7 a: T# i {- G1 o(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇9 \1 I$ k- I4 d! l: ~
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. x: x' B: s& r% Y( r% {. R
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六), @. {0 f# D) g2 G4 `8 Q
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
. Y) d. J z1 \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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