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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)' u% m5 c: B5 C( H
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)# W! E* M6 _% [6 a+ h5 |6 \ s
‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb! N4 @" G7 N% x/ \) I
‧南瓜子一些(附圖四)公仔箱論壇. U$ h2 L/ U5 a& W: ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, k1 l( \/ ~- P" y
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‧醬油膏約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 Y( b* H6 j7 l' G
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb; \+ c6 J! W$ Y/ I( @4 F
‧淡味橄欖油，約2-3大匙公仔箱論壇7 f6 d- ? L# b. _
‧上等麻油，約1.5-2大匙
+ U; Q4 ], X1 Q1 H' v0 D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 E5 J1 R m' U8 ?
以上材料混合調勻，備用
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作 法tvb now,tvbnow,bttvb) A; a: h5 Q% }2 H3 c0 j& ?3 r& a# f
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
7 P* }* X; H8 _6 x- qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。5 T, e8 Y6 ?4 o2 p! b6 o( i, t
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 V! X* t; e1 g4 X6 {4 N4 E
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb/ r; Q6 T# k; Y" F5 @
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4 c a& k3 d/ g5 Z7 t' v' ^% E5.39.217.77:8898P.STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 C3 [ Q0 [# }
1 z" T: ]3 ]0 o* \8 k1 @公仔箱論壇‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
" Y. I4 E4 K% t6 R公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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