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' B1 m1 s1 M8 r n, k材 料- K8 \+ w. v, U' Z# e; F' N
+ D3 }: a8 f" J- m, z7 k0 ]5 g5.39.217.77:8898‧豆腐一塊(附圖一)tvb now,tvbnow,bttvb. V1 m) P7 W5 S3 J1 k. |% L, c
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)4 | ?% U6 r C8 H5 |* J; u
‧素肉鬆一些(附圖三)
8 B# I5 n; q* F+ ]8 D‧南瓜子一些(附圖四)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- S8 c) T2 y4 P
公仔箱論壇) H" Q) g( i; Z# h9 S/ i$ l1 l( k
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, T9 L! N9 [# j p2 G$ q- E公仔箱論壇調味料
/ M7 G5 d! Q$ I+ c( o& @( |& t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @. I0 s1 r" y8 O- p
‧醬油膏約2-3大匙
: D. o! f+ v0 f, ^: Ntvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
% ~/ J _$ i8 X5 i, O‧淡味橄欖油，約2-3大匙
9 a, F! Z, [) T' E" G8 t6 ^5 {3 m. g‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 ?2 L3 @# s7 G5 X+ g% M) k, A# F
. f+ T6 k7 S! w/ |) r 以上材料混合調勻，備用
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作 法
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" C1 r5 @# i- S9 h9 p. F1 p1 S(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。6 D: d3 y9 m2 I+ B- [
(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇$ z" N9 h7 x: `" i
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。公仔箱論壇. M$ L# ?/ G6 y, O) x" ~- e
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)5.39.217.77:8898% U$ L3 T- i1 n2 V4 ?
* P2 y9 R8 B U5 i. l1 g4 b8 |公仔箱論壇
7 v8 `: f8 @* D# U; ^. G- g$ B公仔箱論壇P.S# e7 p( I8 v' r% R% F! B
6 |2 \. h h4 P0 b‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。公仔箱論壇! A" e: c1 u6 _( ?9 N8 U
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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