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材 料5.39.217.77:8898. e5 F3 E% F0 t; W B. _/ J, x5 z, b
/ F7 P+ W" C1 i# Y# W; G0 L5.39.217.77:8898‧豆腐一塊(附圖一)
. s! F( C4 H- t& n‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb* Z& w) c' \% p& b# W
‧素肉鬆一些(附圖三)
/ q9 u5 K# v1 N! Ctvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)公仔箱論壇4 b/ X; T- p+ z# W. t/ c
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! F4 r8 q% |1 Q$ [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ R. F# `: x7 M3 b6 Z: J
調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
5 O+ [( s! S* W( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
9 G6 t8 s, \5 p; q# a2 W‧淡味橄欖油，約2-3大匙公仔箱論壇. O( X( f* @0 B3 j* Y& r
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用
1 m! e: r5 a5 [$ i7 {% i7 M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |- O: c4 ]" u* A& p/ G
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作 法
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1 ~% N* X$ E7 J5.39.217.77:8898(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a4 w8 A& i% W. r- e8 D
(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# h; R0 e' a
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。! J* K8 _9 j e5 D: {6 e
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)5.39.217.77:88986 R8 i" U; N/ R/ F8 y3 i% H
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb& C) o: T' m5 q
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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