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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
$ _) d$ c$ R5 f9 b/ o& R‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb3 O" K( V% B# w' g( c) K
‧素肉鬆一些(附圖三)
, A& W3 k, i' W+ n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 T& Y. `0 ~4 {1 g |1 `$ Z; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 l) K m0 i% b7 \8 ^/ K
‧醬油膏約2-3大匙
. P0 D/ ]8 q0 x: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
; P* x' n- w& |. E* S, E' r, f0 M‧淡味橄欖油，約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) H# A; H0 K$ v$ ?1 G* O; j6 H
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用
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4 b. {5 x7 O9 u9 L作 法5.39.217.77:8898" R. c2 y' V1 V# n% a6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 A( Z1 ?) h) H3 c8 [ J/ H" \
(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
% { g, u6 d/ ^3 ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。
/ v, T1 q5 ^* G. P5.39.217.77:8898(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
9 J% F+ J$ J3 Z; F9 q! D5.39.217.77:8898(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇 M7 J: ^, l! |0 u
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3 D+ A/ T) n5 z% [( e5.39.217.77:8898P.S5.39.217.77:88985 P( [" j6 V5 k/ K7 ]$ d2 ]
* Y5 H6 v$ B. p‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
* I6 D- H. r% e4 `7 }公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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