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9 ~$ g% u4 X x- o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇: ]5 G$ {& F4 A( o7 F% y' D# D8 p
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‧豆腐一塊(附圖一)" u; u$ F8 z" }$ f/ r
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)% t8 J2 |8 d1 B8 a
‧素肉鬆一些(附圖三)
! ]+ r/ [ W9 q7 A M7 mtvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)
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# Z' D. ^( I( ~0 K( _- S% o5.39.217.77:8898調味料
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‧醬油膏約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M8 U$ u8 K; a
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)+ t4 s7 T) G9 T, S% e
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
0 O& Z' j& {- c0 e5 G# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧上等麻油，約1.5-2大匙
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- {4 |; k6 L" b* w: D* r$ j公仔箱論壇 以上材料混合調勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- T, O$ r- |: I" x& h
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作 法5.39.217.77:88983 s: O& K4 m- J0 F h' N
8 G6 H- n) r# R' N, n% i公仔箱論壇(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
. o) B, o; l4 J$ O7 ~/ n5.39.217.77:8898(2) 將豆腐捏碎。5.39.217.77:88985 C/ v) O. {, ?) a$ ? }
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
7 l. e8 f. r4 u8 _( L6 N0 m(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb% d! a( d0 i1 ]" v- z9 A& P4 t
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O# I) f9 ]8 I2 r7 ^6 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 k. q/ f6 C( r: ~/ W2 }
‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。4 g* E( \$ I& _4 X: C
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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