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# N6 a. t' Y4 \4 |) D& k% T材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( C5 S0 ~4 T! Q) g9 {6 r
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)9 g, J1 }' x Y+ N6 j2 ]7 r, F1 q
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇$ b. b6 [& @1 }/ P3 A, ^3 L; J
‧南瓜子一些(附圖四)5.39.217.77:8898- u# W1 t& [1 q; C
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調味料. y' O1 I& U+ C$ u
: X4 n( b1 i9 f‧醬油膏約2-3大匙
; e, N8 L& D' w! Z3 @0 H U5 T* }0 ntvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
. M+ v N( S6 T7 a5.39.217.77:8898‧淡味橄欖油，約2-3大匙
" V; T x2 a3 D' d! h- N( H公仔箱論壇‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇6 A; T# q7 o. J. M
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以上材料混合調勻，備用
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1 i6 {! P7 B2 L6 U作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
1 R; J: ~: B2 K- S1 I/ e(2) 將豆腐捏碎。
. V0 @7 a! e$ {' j! {' ](3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z s9 A. ]1 \+ l* c
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
) U# W j7 Q, R& j& r. O‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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