【檔案名稱】：30種土司創意變化
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【檔案語言】：簡體中文tvb now,tvbnow,bttvb& a4 X* S; p: |/ ]* ^
* k/ ]/ _; G. q1 d0 [2 Z5.39.217.77:8898吐司是平民美食界的百變天後,因為它不但物美價廉,更是可塑性極高的食品,無論是宴會用的佳餚,親子同樂的點心,輕鬆愉悅的下午茶,或是出處踏青的野餐盒,吐司都能恰如其分地派上用場。一提起吐司,大部分的人都會立刻聯想到三明治,不過,我們斯許這本書能顛覆吐司的傳統形象,帶給你更驚艷的感受。
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) X% p, }! C9 g6 M% [# W; o O2 L! d9 ?/ g公仔箱論壇作者：張瑞文,畢業於日本新宿調理專門學校擁有調理師執照,曾在日本淺草橋懷石料理餐廳擔任料理人,回國後曾擔任太平洋SOGO「京」日本料理店的料理人,以及江戶日本料理餐廳的外場副理,目前任職於某五星級飯店的甜點研發部門,同時也在楊桃烹飪學校擔任講師,並於快樂廚房雜誌發表各種美食專題
; d, o6 Q ~7 |* M; e% h9 e5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 W4 \( {1 r5 Y) N9 D0 U
: M; l/ ]0 p3 z4 k# D公仔箱論壇張瑞文老師為大家示範30種不同風情的創意土司料理，相信你一定能從中感受到土司驚人的可塑性。歡迎你與我們一同加入土司料理的異想世界，讓深藏不露的土司發揮最極致的潛力，也為你我的生活營造出更多的情趣與創意。5.39.217.77:88989 ]7 W4 w2 v$ S
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[ 本帖最後由 alanchoi2009 於 2008-11-3 11:06 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-3 11:04 PM
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