【檔案名稱】:30種土司創意變化
' F& N. q' v5 m! L% ^- W6 jtvb now,tvbnow,bttvb【檔案格式】:PDF
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吐司是平民美食界的百變天後,因為它不但物美價廉,更是可塑性極高的食品,無論是宴會用的佳餚,親子同樂的點心,輕鬆愉悅的下午茶,或是出處踏青的野餐盒,吐司都能恰如其分地派上用場。一提起吐司,大部分的人都會立刻聯想到三明治,不過,我們斯許這本書能顛覆吐司的傳統形象,帶給你更驚艷的感受。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 x1 c4 W! A3 E
: w0 F* r0 |: D; P1 S. I' z作者:張瑞文,畢業於日本新宿調理專門學校擁有調理師執照,曾在日本淺草橋懷石料理餐廳擔任料理人,回國後曾擔任太平洋SOGO「京」日本料理店的料理人,以及江戶日本料理餐廳的外場副理,目前任職於某五星級飯店的甜點研發部門,同時也在楊桃烹飪學校擔任講師,並於快樂廚房雜誌發表各種美食專題
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- D0 z; t2 p2 i" E1 q$ J( ltvb now,tvbnow,bttvb張瑞文老師為大家示範30種不同風情的創意土司料理,相信你一定能從中感受到土司驚人的可塑性。歡迎你與我們一同加入土司料理的異想世界,讓深藏不露的土司發揮最極致的潛力,也為你我的生活營造出更多的情趣與創意。7 s7 U* ^! y7 q6 t$ s
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+ D7 @- r" \ n; [, k" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 B/ j6 }/ B9 t. h

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導讀 開創吐司的無限可能
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吐司VS.TOPPING
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第一篇 吐司龍門宴
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鳳尾吐司蝦片
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第二篇 吐司聯合國公仔箱論壇0 t2 y; _) ^: ?) J0 [
和風滑溜三明治
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第三篇 吐司嬉遊記
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第四篇 吐司下午茶
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