香煎XO醬琵琶豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ s8 J7 ^, T; ]! J
材料5.39.217.77:8898* {5 B4 ?& P3 ?# p ^1 V
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
& X* i, {$ L! V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
) i% E% ]8 l% a/ Q% ~" J; C G! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) F# f4 z2 b7 d/ {
熟綠色蔬菜 裝飾用
: G3 ^, S0 k6 I$ o, t製法$ L/ F H' L$ l9 q: c/ J- F5 }
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, H5 F8 z' b* g! ^
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
4 J! t+ W8 P: k* z- _0 f公仔箱論壇3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ N% g) d& {; y
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb; T$ F3 v0 q! \3 ?9 ~8 _0 b& {
調味tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 s( ~/ V4 A$ O* N
調味料： ' ^- k+ J2 e* _ }/ d! x7 p
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
3 a+ D& k0 J1 T: p9 [6 j8 B5.39.217.77:8898李錦記XO醬 1/2 湯匙
9 m( x6 Z3 }1 Y. R$ ?粟粉 1 湯匙
! V% [* c' o6 l, {& h5.39.217.77:8898雞蛋 1/2 隻 [打勻]& ^0 I+ I5 J# S& T
芡汁： # C& H8 w% O0 U' | K$ T
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇/ T. s0 x* t5 T; q# [3 y
糖 1/2 茶匙1 I8 X& d& L6 e( [/ n+ J
李錦記XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- r% Y8 y$ h/ s5 G
水 3 湯匙( G% o9 N M4 p- p
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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