香煎XO醬琵琶豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 m) [' E- n. m# L
材料
% V. @. @2 t( d2 J8 ~. Y& R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
, y: ]2 Q8 x( V6 x& W) C蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
* T/ s( r; @% m9 @5 r, w% q. C5.39.217.77:8898雞蛋 1/2 隻 [打勻]
5 F) ~. F/ ~2 @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟綠色蔬菜 裝飾用 @5 h3 l# y" H4 w* I- G* e4 Y
製法
* V- T( y+ M' o0 l7 R# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。, g( n( ^ O& ?( w5 D
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
" w( l+ R8 p8 d, m& G0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 公仔箱論壇! A- U5 W- i8 V
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
* q1 ?; L7 j! \調味
2 L. q( [+ X2 }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： ; U7 E+ w. c e! [
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- @# F# F' f& w. C. P! B8 g
李錦記XO醬 1/2 湯匙
# c# ]8 ^% t' P8 d4 A粟粉 1 湯匙
3 U% a) p- E, I/ @* d, g5.39.217.77:8898雞蛋 1/2 隻 [打勻]
+ S r5 U# c3 O: c7 X9 s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% G& U3 E( y4 z5 ^' q. H公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
; e" {* K# y& k5 O糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m- t: n3 N- u* E- J; I1 ]3 L
李錦記XO醬 2 湯匙
0 L# b# e! ]3 K) n6 W水 3 湯匙
/ i- U0 _: K: b$ P, v公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
| 