[中式食譜] 香草鴨胸帶子串

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香草鴨胸帶子串5.39.217.77:8898  @* E# }: o* w+ f4 @: V
可做12串。% i' }8 P" S8 S. }
材料5.39.217.77:8898! A7 s  X, X! d4 y. t# G% Z# I. O
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]
2 z: Q$ [$ H9 Z) D% p5.39.217.77:8898帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:8898( @$ i: b# M- |
車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
  r. I4 r, e: d  O' m  k6 [& Ztvb now,tvbnow,bttvb製法
& p7 s: ^! _8 e) T- d  p5.39.217.77:88981. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。5.39.217.77:8898' I' |6 x  Y# q* p' s
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
2 h9 J6 b$ z! m1 G- ]5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。( c6 Z5 M5 ?. L5 L9 u4 {* n; l& d/ g
調味
1 F9 b/ |& ^- n; ?7 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.77:8898# c* ]+ d$ P6 Y0 F4 s5 E
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: J9 j# E7 W5 I8 h& p8 F* M4 h
牛至葉碎 1 茶匙
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