可樂燴鴛鴦肉丸" _- g, ]; n6 f; a
材料公仔箱論壇; G: p6 q2 P& U# e$ n! f
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
+ ~+ F2 u/ [1 F$ I* q公仔箱論壇免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5 m$ B8 D6 o8 Q5 y" x7 e
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]2 ]) S- ?/ K4 ^( [; x c
製法5.39.217.77:8898& Z0 m, G# A% q6 d% }$ E t4 L9 c
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
+ P: W' J- _& K! ]0 W) e( s$ w/ N2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb) A$ T6 B E2 C+ k4 Z1 Q: p5 \4 p
調味
! N! d! A3 h$ s& C& q7 |醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ K( P) q: b$ Z' A+ F' S; D3 w" Z
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
! d) X: S& ^( u5 Z) S8 v粟粉 3 湯匙
/ ~8 {; ?4 R, x1 m' t: ]7 c9 n0 S+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙+ R% P& u& W7 g0 g5 _. J
蛋黃醬 1 湯匙
; N* e" g* k. R* R. s- A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇& l: e# D2 Q6 B1 d7 Z" `! g; q2 D
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
1 J1 Z$ [0 G+ J* M$ j7 j水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇$ ~4 O/ ?5 }' S& o8 u
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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