[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇) o1 h7 I" {" ^0 F4 O" b
材料1 g- a& {$ _, ?0 B. A
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
! }3 ?7 X1 B, X! S; {" M免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.77:88989 P" z; I* b% G& A
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]4 }3 T# A  |3 [9 T3 v2 T" V6 S  j0 [
製法
& K* P0 L6 `( _9 o. z4 [5.39.217.77:88981. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
4 n# ~: U6 G$ \) A2 o9 q$ r5.39.217.77:88982. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
2 @/ W9 M3 G  g5.39.217.77:8898調味
" G, V) @: L9 R. w2 X9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 5.39.217.77:88987 K3 U' N# p4 J' g7 @- Y1 U& R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
! Q: U- v8 B" s2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 D4 s$ g/ B7 X$ x
水 3 湯匙
6 }( Q- x9 d9 Y* F蛋黃醬 1 湯匙5.39.217.77:8898% z  k/ C2 Z' n# ]; p( {
芡汁： $ I6 Z6 U& |: Y1 u* P
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
' l0 d6 |" Q" w+ e4 w0 B水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77:88983 n. i; f3 H0 i' J  e, `: l" ?
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享