[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇0 n$ n# o' c3 l8 i$ u  m
材料
* n: _/ ~, }% j) N( E& c免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.77:8898& R5 q0 P% y. D% M
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
. f( s  S1 K2 h9 Q- N, n4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
7 D3 {, S4 q( G$ U7 z( W製法
1 p+ |' e3 d( L: H8 p# P9 C* C  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
: A5 C8 E- l) dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
7 n6 ]7 n3 }2 g2 l/ t5.39.217.77:8898調味公仔箱論壇& U! ]: j1 p, ]& q: W/ n0 x" E" d9 j
醃料：
9 D- d$ N/ P4 z6 N  s5 \' C公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ b! w) t7 _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 3 湯匙
: c1 h1 h3 O: U7 T* U. l, R( s5 x6 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
6 o+ c" [% M8 Q* m# \( q蛋黃醬 1 湯匙
7 l/ e& i- q; I8 E+ g* w" T芡汁：
8 U. y% c; X- {4 s1 F1 @李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
0 v7 i) Y2 D# E, O) T$ z% z水 250 毫升 [1 杯]& j1 F& T7 W& n/ k
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享