  公仔箱論壇# ?# R! z4 s3 z1 a; _( x7 }7 Z# O% @
  
. i/ @# l# \ ]材料Ａ：
1 M1 x; V* G5 S7 m5.39.217.77:8898菜園雞1只。
4 [* R' D- J R: B6 y' Mtvb now,tvbnow,bttvb
! L: `6 W6 Q1 C0 j5.39.217.77:8898材料Ｂ：
& c4 M( m( S/ @8 P" P) atvb now,tvbnow,bttvb清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，tvb now,tvbnow,bttvb) X! Y& E! P! y* m
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
" u3 d z3 B4 c; |1 G# `' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t* `( ^8 F, y5 O, N5.39.217.77:8898公仔箱論壇! Z6 H) \' |7 q7 W
# ~" r6 E! m! L, _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 d6 S) J; E8 o9 Z; r( P# b
做法：
/ f6 g8 I$ i h# _$ T ^公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。5.39.217.77:8898" x$ Z2 q' R8 X+ m9 A) Y L
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
2 T' u0 O8 {5 L% H' @4 ]; D/ L* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M6 I9 U! W0 d5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* o. v4 ~! O) u( V. r ~
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 j7 t3 @. c' ?) D! ?9 V9 T
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
| 
