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9 Y3 T0 C2 L4 h; M" l材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 Y* E4 P5 [) g! Z: \5 i
菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb- h* v& V2 v& B& p: G9 v h
7 h- t2 T, I9 C" }, o" h y9 h' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
2 }; |1 p8 @7 B' r! M4 e公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.77:88980 y3 Y+ [3 L2 r+ o
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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做法：
4 l: n0 W2 k' c" f5.39.217.77:88981.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
1 P* k' A0 H! V2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: a3 @0 P; K, W
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小貼士：
- i9 g5 V5 C Y p6 h9 n1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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