  公仔箱論壇9 c& b; j. Q7 o. h
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材料Ａ：+ F5 r7 m2 |7 G$ S
菜園雞1只。
2 s# E( @& M( r/ |6 V- ~% U7 Y; G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 B8 C% n0 P9 \8 k8 K
材料Ｂ：. k$ s o) n2 T! g
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
, \! w8 N7 r; ~" G. wtvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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/ H0 _- y/ y" W: \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L3 o4 V5 k0 j$ c" w做法：
( Y4 Z* L% X# ^) Y7 \9 }5.39.217.77:88981.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 X& {. R+ _- Q' [( s
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ M9 W/ [+ Z! ? _) l0 Z( Y
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4 Y) t% B5 i2 q+ F q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：3 U& t3 ?& p* M3 H% o
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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