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- h# ]7 a2 h6 R( L- d+ C材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* s b# F9 w. b% T. M
菜園雞1只。
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+ w! ], v* S5 p' t+ w3 N9 D! [5.39.217.77:8898材料Ｂ：5.39.217.77:8898, o" z+ N% ]) _/ \% g0 S. i* w0 a
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
: f0 V C+ I" G1 K; V, f小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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5 i+ ^+ f# x3 Y- B, C公仔箱論壇做法：
$ m* R8 r+ d+ H- K* j: N* f1 q( h1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。5.39.217.77:8898' @) d0 h- y/ \) Q2 h T" s
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。& |' x: |5 D# ~4 u% L
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小貼士：公仔箱論壇* I: M" A! F% A& o
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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