[中式食譜] 鹵水菜園雞

starleo

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. w* K/ y( g$ ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
- O" I8 w; p/ d6 r) T$ L菜園雞1只。公仔箱論壇: f2 Y2 s* F4 B  \

/ Q  H0 _6 K6 E材料Ｂ：
* l) X3 B: c% t公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
* }- ^9 t, ^3 _2 {* i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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5.39.217.77:8898* J! \! v% Q) }: u, ]. p, R

; j9 ]- y% p, j4 u. C1 T# d: D3 a公仔箱論壇公仔箱論壇. q: A9 F5 l+ |4 d5 E
做法：
. i+ q" V2 u: J: I' O8 }0 ^0 N8 x. g公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
4 E: Y) B  m% V2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇. y! a# C2 Q7 t- T
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5 O! T! t9 \5 A' X2 C, o( w, g. ~6 `/ c5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: b+ c0 R0 Y: Q8 c
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。

sally2888

描述得很好。。。谢谢分享