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( ~% I' w# C: K3 ?7 v' m% G5.39.217.77:8898材料Ａ：公仔箱論壇* T' x2 P$ C' k/ B5 X
菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb4 w( c5 e( r8 h! e. ~5 U8 J, O
- _: i% H& y" u7 d) ?5 g" R- A* R材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& l& ^" E! R$ E- O* P
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
3 i ]' `2 {" g/ L* Y. _8 h }tvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 J9 v2 e5 Y
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3 E3 S" I( O' U. i$ Y& B公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 q5 S5 w) c6 a2 ?, _
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。5.39.217.77:88987 F9 j( k4 y! d- b3 Z( u; u
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。/ y$ F7 i: \1 H0 a8 `3 ]
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小貼士：
3 t" E7 s# n) \8 ~( G公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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