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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @3 g6 }/ O% R* j3 a) F, q
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。5.39.217.77:8898- i; h0 s: A' Q$ M/ t+ }
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } D& c$ ]6 x7 `( W5 V3 t$ p
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# J' {$ P$ [# o
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材料Ｃ：
) r+ c* |+ q( \2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：
" r7 K. e1 ]+ m8 n1 c- E' }5.39.217.77:8898味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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W. r& X' k( m- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: e8 t% j* M% n5 i% `! D) J1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
( u* h; |+ O) R- ^' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。( g- B! F9 L- ]/ D$ Q
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
. S/ t0 p9 _ H( w) k公仔箱論壇4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
+ k$ B/ R$ X8 d2 N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C6 i4 q5 V1 T0 }; Jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ s( u; K" v1 H% B
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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