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9 e; S. c8 ]- ]$ I# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 I2 J( {5 _, H ^% j! x6 ^" H
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, L8 K. G+ P% J8 |6 z5.39.217.77:8898材料Ａ：5 s, @0 w" ~1 F9 d. j( t# n6 Q
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 |; e' h% x- G+ o# n" Y6 M& K
* Z( U* D* W, a9 k2 [. b2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：% M5 G& L0 K3 Q( k U6 q$ R
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。公仔箱論壇( N8 U$ m5 l9 j ]; |& N5 @
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# G6 R7 P' {; m
干蔥4粒，蔥粒4粒。
6 y4 Y B4 w8 |5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 E6 c! |2 {5 i
調味料：公仔箱論壇' h8 J& W1 n# V5 R
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。& O1 }+ n" N- m- S t x
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# I, ?" F* L/ v8 k+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, o; E8 R. k) a( D) c
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
: }' a7 W% \ `5 I: Q# l2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
h9 Z; P6 l W# }& X# A3 a0 l& C6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
' x% i; [$ e/ J0 [( O$ X5.39.217.77:88984.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
8 S1 w6 r# `+ ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 O$ H+ F) V( K! a4 o4 X I
小貼士：5.39.217.77:8898+ N; z7 [8 h. n
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。5.39.217.77:88982 a( O" T( s. j% H- e, P
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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