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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 }$ V! V9 |2 }
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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8 d0 f7 a( {3 m% G& d5.39.217.77:8898材料Ｂ：
* `$ G" j# t1 r( W; C) A5.39.217.77:8898豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
w1 K9 i4 m0 M: u0 j) W) {) s0 v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J# M; d# ], z
材料Ｃ：
( m2 ~+ @) b2 ~, H; f干蔥4粒，蔥粒4粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; t% M7 ~2 @, r: O' B& y& s' S) ^
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調味料：
V% ^4 M/ X x( }6 t5 d' `' [2 z3 F公仔箱論壇味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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9 A2 B. d0 _, u6 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
' z/ Z$ d6 O7 q. T& m, Htvb now,tvbnow,bttvb1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k W% m. S7 E! t1 I, ]4 E* H( R
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
& _3 }0 _6 k" u9 R5.39.217.77:88983.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 B% @7 j2 L( ^# h t
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 W8 a! F7 o; {
2 ]3 w. ^# J' {! y7 |5.39.217.77:8898小貼士：
& p, c9 E& l* H3 p3 {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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