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C0 C. i0 I: stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ F2 D* Q& T+ {" g! N
p, d3 i4 G; Y8 e7 E8 n材料Ａ：( m3 y! g7 g+ T4 G M
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb- S9 r3 V' G y) j) A0 P3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% q) ~1 p; L
材料Ｂ：
& c; ?5 x9 U8 K1 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 T; Y9 F9 g/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 M' S0 U j0 M. a6 e1 v. F
材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb: C; F9 d8 D0 ]" C& X1 l
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：公仔箱論壇/ u; z: p! }! m6 O
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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" L. v! G$ V( u% g2 L7 [5.39.217.77:8898做法：
% M# F/ g$ x5 }0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。: l: K7 {# z! O, t% C5 h
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o- W1 Y* [, c# f) x8 W
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。5.39.217.77:8898 C' P) g, G+ P
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。公仔箱論壇) Y" `: G, T, b6 N+ U
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小貼士：公仔箱論壇, k1 N. [+ }9 E% `: c" h( E
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
5 a% _4 b8 j5 Z, X/ ?0 _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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