[中式食譜] 薑蔥豆豉雞

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: Y' F& @* D# L( T1 h" {5.39.217.77:8898材料Ａ：
* K% c$ \) l! L; b7 j雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb& J5 b0 `) ^9 h7 A
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材料Ｂ：
$ g/ ]3 n+ G$ |6 ?豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, X: E+ c! s/ R% V
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材料Ｃ：
! G) F7 I2 h& |: `' B5 X( ~9 T! E$ q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。
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" Q" g/ }. f0 \$ F2 ?+ a0 f  ]- u+ p5.39.217.77:8898調味料：
) D# P9 M" m! m- x' D味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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5 r' x2 F7 _0 x6 \2 v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ s$ q* K$ L8 T4 S) N8 H5 L6 z公仔箱論壇1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。公仔箱論壇) ?! `' K3 ~6 f
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。5.39.217.77:8898$ s0 m9 {) U; I! E
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。5.39.217.77:8898' n* R. q$ i' F0 c6 z1 `- e
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
6 c$ m5 N, K4 b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; q- M, D6 p  T8 m
小貼士：
& g2 T9 {; |3 X* O3 j1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; J; M9 Z' Z
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sally2888

看起来很美味。。。谢谢分享