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! n6 N' X6 e7 d# m0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
& R6 S6 t! j0 g- N, s' u雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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/ Q# i5 N4 {8 ^* |* c& L2 htvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：公仔箱論壇 |# n8 o1 g/ `/ }; w8 u
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。* y2 p p) [9 o$ ^ v* p8 U
' I z. j' I0 r/ A材料Ｃ：5.39.217.77:8898$ v) A7 E \$ N4 m- J, ?1 ]* J
干蔥4粒，蔥粒4粒。# W; n y, V3 Z9 v. V3 D) F
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調味料：5 V3 F g( P# [# |9 I
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇/ j! _. v" V1 G" I. U9 m
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$ u& P# b% A& |! S2 l9 E做法：
' Y. ^9 x0 W) ^5 \3 H# q1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。公仔箱論壇7 W; y. u) \/ t% Z0 V- K
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。2 J' @8 i6 F, [( J. ?3 n" F% k
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
* Y$ [+ J+ @) `- i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
( |% ], x7 Y/ |9 t- y# R, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' M. _' ^/ i% q) S' o( V( m
小貼士：
" v' h- R1 v0 R# J3 B; |" U1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。公仔箱論壇6 e( L& v! y/ Z7 L7 n# T
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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