利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
/ g- w8 h5 l& Y7 v$ w$ V2 s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r, {; h. L: P7 K6 A" M% R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。# q+ Y9 I. L- h& E% G1 Y0 P
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
8 n7 V( a$ E5 X! B7 D% C【湯調味料】：鹽巴、香油。, X% l# B4 R) M8 n
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" e u0 |: ~. k& m& |tvb now,tvbnow,bttvb【做法】： 5.39.217.77:88989 B/ ]( u8 I% G: `
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb" u6 M3 R1 I j) O, T& {
, e; _5 X4 B7 t' l5.39.217.77:88982.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。5.39.217.77:8898& J9 O5 ^4 i2 t7 D' ~9 E
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' G& ~: t9 c: Q0 N& E7 }0 J公仔箱論壇【後記】：tvb now,tvbnow,bttvb4 z: q/ r0 {& R! Q
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。tvb now,tvbnow,bttvb0 X. _# P; b: d& I1 U6 d
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意tvb now,tvbnow,bttvb* y, C* Z" n% w6 `; H1 j
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8 }8 G$ q0 y& i/ W/ Utvb now,tvbnow,bttvb剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
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內餡材料5.39.217.77:8898* s9 e! Q6 F C# X6 S8 Q" s
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0 w S. R7 p# r將內餡材料切好5.39.217.77:8898, W! r% Y; U0 z' t% i' _ j
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$ n8 Z& r1 `3 ~, T/ M3 }& htvb now,tvbnow,bttvb剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮4 U; B4 [$ j9 I( i- Q
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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
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4 q( [8 u4 \# T: t公仔箱論壇包上內餡的水晶餃成品+ W8 b; G6 H& R5 J: f
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' O$ x; `0 C& [/ e- _( ~( [tvb now,tvbnow,bttvb米飯變身晶瑩剔透的水晶餃% F( M1 q; [: M! [/ {) }
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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