利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb q) R: e6 N& A7 }9 i; o
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
5 h- _+ k& d; Z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【湯調味料】：鹽巴、香油。
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5 l$ d) w, F }. s# h ^2 W( O【做法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. y8 Q/ y, r/ s
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
" Y0 L _1 v. W n- ~4 S1 g2 g# K" q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 I: ]8 n* x3 Z
3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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; T3 s5 ]5 }& p/ Z/ d. j: T5.39.217.77:88984.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。公仔箱論壇' J$ k$ J5 f, q+ D( n* l j
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" Q" |% H. J: [- ?; x" O$ e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【後記】：
" Z0 ^* C( q P, Z3 s C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
1 e; F5 f9 m. `, |9 ~4 z% c口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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( W0 x6 N! L( }) M剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
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內餡材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 [! J) J0 a4 {
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0 M( o) {3 o+ V將內餡材料切好5.39.217.77:88988 O# Q v* \% y3 s7 e9 n
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, s Y6 F2 N0 K( ytvb now,tvbnow,bttvb剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮5 E( y; U) G/ {2 i* ]% C# z
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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
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; M9 G% X/ Z" M/ U0 Z, n* R; x9 z4 Htvb now,tvbnow,bttvb包上內餡的水晶餃成品
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: E" q5 I0 D" X
米飯變身晶瑩剔透的水晶餃5.39.217.77:88986 U: v, Q* i* E
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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