利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。$ t) i! G3 a; Z0 Y; K
' _2 ]; P' @9 L# I# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。' N$ C) v" Y& A, [! _2 V3 a. W
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
' ?8 R- p p. v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【湯調味料】：鹽巴、香油。5.39.217.77:88987 o' T! K4 I2 ~ y& G7 |, s. R
) p n9 j2 v' F- ~; {9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p1 V+ _4 s, |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】： ; _4 v' p/ m5 `
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb. e9 E2 T- e( |& }, i
( ?5 ] p; V6 A4 v% g) I- t% f公仔箱論壇2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& q5 e7 \ Y( _4 y
7 }+ T# p$ W( U- A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。公仔箱論壇6 G% K7 w: [" @$ }& F& P
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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( c1 E% V# ~$ p X" H2 Otvb now,tvbnow,bttvb【後記】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 A& u2 B& O# K2 i* Q
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。8 D* Z( ~+ N. u; p
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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2 e$ |) A' M y ~1 C$ c2 m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % n+ V u# n4 u& D6 M
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團5.39.217.77:8898 q r; A& O) `; m. c; d5 }; M
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" L; V7 U; {" E, C# ?" _* F公仔箱論壇內餡材料
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將內餡材料切好
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
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% Z( Y5 y) B' z2 e9 U' U6 n水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( F. L" V6 ]' `8 a5 `
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包上內餡的水晶餃成品公仔箱論壇- k( b" [" J$ M: I
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. j9 y2 @ Q* n& z. h9 h5.39.217.77:8898米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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