; U% i# j0 T$ T4 R: T: S! I( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y6 g' k& _0 a4 \5 n. g" d# n& vtvb now,tvbnow,bttvb做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
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5 u6 X) Q, u: I1 l- s7 q9 ]7 x; [5.39.217.77:8898材料：
% U& X- n7 _: ?/ P- Itvb now,tvbnow,bttvb糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔+ [4 w9 S. P. h3 j& w
) j0 I& e8 }# x* g5 c- s5.39.217.77:8898做法：
0 c9 ^0 x; o. y5.39.217.77:88981、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。3 f- }, m9 k5 T) I9 S# z2 {6 q! e4 Y
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 z9 m- I5 R4 g; H
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
) F* {$ k. S; J) n; J; {4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。tvb now,tvbnow,bttvb% t# Q" v1 Q9 g+ T
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），
) k s" l+ S3 q' x公仔箱論壇 海苔前端留出一段。
/ G, _0 J1 m8 W4 h$ R5.39.217.77:88986、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
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