每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。( q m- v) R# W: q2 Y3 y# C; I
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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蘑菇：
7 U) P, l" ]% `3 O9 R! e% U公仔箱論壇 美味指數：★★★★
6 I! O% r) e, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 危險指數：★★★★公仔箱論壇( w4 U( i# t* G, X% ]" K( }( `9 d
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
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4 P2 j; B) D1 n4 K& ^+ S5.39.217.77:8898河豚：
) V K% }; \" ?; L 美味指數：★★★★★
2 x' V( K) r1 P: {0 Y% E2 O3 |tvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★★
& i5 ~% l8 @4 z! Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”6 _1 U- C/ c8 U* `; a$ u
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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美國牛肉：
: o. H4 P: t& s. f9 [tvb now,tvbnow,bttvb 美味指數：★★★tvb now,tvbnow,bttvb% @* O; Y. v9 }8 F/ X/ ?) Y' a2 B0 @
危險指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb: N* s* }) F& t8 M' z
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。公仔箱論壇 n. C- E) f' n% o" f: f
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。1 f: @1 C% `& m% K$ h
( c O5 {! r$ K6 T果子狸：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 l# g) }/ D% n6 F; t
美味指數：★★★★
$ ^) h M, X3 b2 s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★★
, ?" @6 [$ @( j3 G% E6 y/ htvb now,tvbnow,bttvb 作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。公仔箱論壇, C1 }- e" z& r8 e& G
但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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