材 料 :
1 V/ @5 J# v$ }* R" `5.39.217.77:8898100 克牛肉
) @9 I5 u$ u, e% H5 Y) L4 y300 克白飯 I1 P- ^+ ]2 [) B/ X4 b4 s
1 隻雞蛋
# @9 T+ l& ]4 \/ W; Q: G公仔箱論壇1 湯匙麻油5.39.217.77:8898" R9 z# W6 a3 Q8 W- V$ l) [
2 片即食紫菜
7 S% |( b$ V' k2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬
* l, R& w% I: J0 G2 F6 ^
3 L5 m+ z( V4 Y& w9 ?2 I; e肉醃料 :* b" H) N2 j8 }* |
1 茶匙糖
1 G) j' e$ O l7 p( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙蒜茸0 z$ D- N1 J. d+ V: l; f/ ]- w
1 茶匙薑茸4 [1 o p# }; p+ x8 \, g! L
1 湯匙生抽
4 L/ Z# N( ~5 T0 C8 F. u+ w! i0 e$ R5.39.217.77:88982 茶匙麻油
- Z% }7 i4 ? K2 s2 y# W公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬, X% Z4 V) r- e9 t4 d8 Z
1 湯匙炒香芝麻碎1 b5 {0 r- } v2 `9 o
; H/ M; d/ k* y* H5 M4 F4 [
大豆芽
: r3 D0 M" j3 G$ O- X0 ^醃 料 : 1/4 茶匙鹽
7 u9 A0 n* H' f o3 S' a5.39.217.77:88981 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb1 T- D5 |7 P7 V- S
50 克大豆芽. _6 A" [! ~* `" @4 `6 I) A0 V% f
1/2 茶匙炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ m- Z3 X9 n
2 ^8 c- i7 O+ k9 x, ?3 z
菜醃料 :' q! E$ y. _. {" p: z
50 克菠菜5.39.217.77:88982 u* l: N# O6 F: f: h3 h% x
1 茶匙生抽
! C2 R9 E0 L9 V1 茶匙麻油
/ N, b4 C% d' T, l" D0 y1/2 茶匙炒香芝麻碎
7 p N( {2 V% ?' B4 L( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' l& C" w, J* X9 X) Q% `
菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb! ?% E, w8 h/ \/ a
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% C) M2 K5 R6 E/ V V; [
1/2 湯匙生抽/ f1 ]/ q1 C7 M2 B+ A. n/ i" F: j
1 湯匙味醂
7 X* ~* O" ?7 W. A6 \5.39.217.77:88982 隻乾冬菇
# Q0 C4 i( ]& R( x' W1/2 茶匙炒香芝麻碎
3 o I7 d/ B' _8 j" O' l
[2 U3 ~2 j |$ O! J& z做 法 :
2 Q# I( X% c$ L1 G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 G, g. d" d" o5 Q" `& j
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇1 U: [/ D- B3 O c* ^# g
2 W. Y/ I, e/ o' ?+ U5.39.217.77:8898(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb, a$ l5 F+ x- k8 }5 F6 p, b
; P+ ?/ ]* ]# u9 n6 ^" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。* ?# y n6 X3 ]0 U( W @: y
- w& s! {( X# G( V$ ~1 n公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出5.39.217.77:88989 e5 T+ g4 k4 c4 a% F/ O# g
與炒香芝麻拌勻備用。
* m0 o$ q( t4 g9 X; t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; y" V X E/ n/ @
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大# Z1 M, B1 e; M$ |
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋6 j- M( y& {6 D9 K% x
及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
| 
