材 料 :
2 P% k; b, E3 @ T( F公仔箱論壇100 克牛肉
6 l# X4 a+ _1 X' u8 {. u" ]公仔箱論壇300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb' u+ |- M; G1 y( ]7 ]
1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' {+ {" A- ?0 j/ z: Y
1 湯匙麻油8 E2 \( [. c& n) x: J0 o* L8 Q
2 片即食紫菜( H9 a; U( l* _( U5 \: l
2 湯匙韓國辣椒醬
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肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& w; V, k8 S1 ~( M- Q# I* |+ A
1 茶匙糖
5 E) p3 i( _! O P; Y! V2 茶匙蒜茸 g9 B4 \# I+ c9 z8 s, U6 z4 W
1 茶匙薑茸公仔箱論壇- [ u* W! F1 y1 k8 _0 X$ X
1 湯匙生抽# l6 s: c5 _, B% k/ l
2 茶匙麻油
( g" R2 @8 e4 l! ?. z% j1 湯匙韓國辣椒醬
# G+ }) N8 u' W8 X" h- u* p! i ]7 _1 湯匙炒香芝麻碎
/ ^( r# g1 H+ M' X! ]+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( ? s4 B5 t* G1 L# }! k T0 ~% Y
大豆芽
; c6 ~$ r- i0 k* `7 [& I公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898, v6 f2 ~2 F) Y7 t" y, p; A5 ]* ]
1 茶匙麻油
, z* [) J8 h f ttvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
! P) c3 \+ ]$ j3 A, N5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 ?: m+ \# @
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菜醃料 :
3 ~& Q' H! w: s! G3 z; D6 ^50 克菠菜
- w) w) ^& j: `! M3 z9 {$ ]5 L1 茶匙生抽
& k6 M) W0 h2 [; Z7 ^& U! ttvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb# z( E6 w; r0 y
1/2 茶匙炒香芝麻碎
7 r" g% h: h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. A" P4 A8 a$ r( k" b
菇醃料 :
+ z% o& e' S3 I5 [2 @0 s1/2 茶匙糖5.39.217.77:8898( I! s2 \3 ]! u3 t' j8 ~& ~# o
1/2 湯匙生抽
3 t5 n2 S. B& m6 Q0 }tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂
9 U; h& Q( q6 o) k公仔箱論壇2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 f9 @* @; v8 w
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb! a% b4 \$ W! w# e; |
1 @; X- c) Y8 w做 法 :
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7 x. }0 a/ V: d! N8 T/ O1 u" q(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。5.39.217.77:8898: o6 G2 U8 q8 K; z3 s+ c2 Y
9 _1 Z4 ?3 N; c$ Y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出8 y$ {+ B# U- I9 @ o6 S( t# J) E$ p
與炒香芝麻拌勻備用。
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; `% z( ?5 Q- D# {tvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
7 \* @' x' ^/ U! p6 v: G% h6 z5.39.217.77:8898 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
# d( _% m, b* }& P! ^ 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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