材 料 :
% ?: ?) H; O% ?100 克牛肉
* R. k6 A% o' x) W8 B2 x+ r公仔箱論壇300 克白飯
% ^) S7 w2 a+ V8 a4 m- c3 M公仔箱論壇1 隻雞蛋5.39.217.77:8898) g% b& s& C$ V8 P
1 湯匙麻油
1 I, ^9 n5 g2 w* g: Z2 片即食紫菜5.39.217.77:8898, l1 T/ y- Q% n" l
2 湯匙韓國辣椒醬
8 q0 ^4 h2 P4 @- U4 h) {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 K8 J" j" H- w7 g7 S9 S
肉醃料 :5.39.217.77:88987 I$ D& {( O0 ~2 a1 e
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ d A# u* i3 M; B" o, u
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* `! H7 a; C
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 R4 U% y7 f( r8 z5 k) U
1 湯匙生抽
: z3 J. C- p, B& o- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
& V/ O# C" I# q# H1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb) `8 c/ f" ]) ~" H# n: l- X5 p
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 d( ], e% ~9 J# m& ?4 ^
7 P5 f6 u& O3 k7 J ~7 v$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽( q8 U- t! e) V' A& f) x
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
1 g" E" B* K4 l9 y% j0 i# Etvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油9 C! v2 a7 ]5 Y S1 g! F& p
50 克大豆芽
. b$ a) w: ?7 M6 @3 L5.39.217.77:88981/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- F+ B0 U" q/ R
0 _, K# C# L7 A3 j. o, h) R菜醃料 :
9 b. k) F, _7 ~* p$ Btvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜公仔箱論壇" L! e/ u: X4 F; D% v5 {
1 茶匙生抽
0 o; r; x3 L. x& J9 f2 a0 R' C8 U0 \1 茶匙麻油; v% _, e( n4 W
1/2 茶匙炒香芝麻碎
2 P5 r, L) i2 n' r( ]8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ e5 a% r( z" R* D7 I, v; J n
菇醃料 :! b9 @7 U& P8 N( q' X. f
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ k' y, ^. v/ k
1/2 湯匙生抽# W/ k6 C2 c9 ^; D5 e, \1 G( Q
1 湯匙味醂5.39.217.77:8898- ` n. v3 a& f" L) K/ h
2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb* J" P* ^& N2 p. c" t8 g4 x6 T
1/2 茶匙炒香芝麻碎
) e% Y" ]1 f0 W4 J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D% r# r" N# Y9 m
做 法 :
4 f/ Y5 i2 Y7 t' w( | U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* }" B! j! y$ b" Z B4 D. w# O
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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- a( D' n% ~8 S" P' o3 n/ q公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。5.39.217.77:88983 E7 Q _$ s4 H+ d+ p( x
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
3 m# `, d+ k0 @ ~0 W( e# Z7 J5.39.217.77:8898 與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77:8898; {' U8 V$ t5 }+ w2 v2 u4 \
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:8898! T! O% H3 D' H l+ z% A3 t
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
1 H: I1 \8 U/ {5 z @: d: n 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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