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[中式食譜] 沙拉骨

材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
. n/ K* l- S% e  L- w1 E4 E醃料:  乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙
9 W" F0 n: r3 f& ^% ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙
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+ p3 I- e/ g3 z) t! Y5 H! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 腩排斬兩吋長段,沖淨抹乾,拌入醃料待一小時。
% j% }5 t2 `9 ~  ]$ y6 l' j3 b0 r5 [' m公仔箱論壇燒1/3鑊油,腩排輕輕拌入生粉,便可放入中火油內炸透,及至金黃色,取出。 tvb now,tvbnow,bttvb, K0 c: W3 P% U- {) Y8 D
沙拉汁煮滾,與炸香腩排拌勻,即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。
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