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發表於 2008-10-30 01:37 PM
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秋日养生，中医所说的“少辛多酸”尤为重要。今日靓汤宜水果类的油甘子蜜枣煲猪瘦肉，该汤甘酸清润，有除烦生津，甘润益气的功效。 材料：油甘子10颗，蜜枣3个、猪瘦肉300克，生姜3片。
* Y$ z5 x9 i- |. U0 E+ @tvb now,tvbnow,bttvb 烹制：各物分别洗净，蜜枣去核；猪瘦肉切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲1个多小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。 |
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