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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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免 治 牛 肉 60 克
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! \. S# N7 N. e
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雞 蛋 2 隻 1 J( X5 m5 I. s3 ^

2 k0 `0 x% ^- H0 @% }紅 椒  沙 律 菜 適 量
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& m& M; ?' b  k4 q! U- v' Ptvb now,tvbnow,bttvb調 味 :tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ M) @; }4 b' j+ [- z
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 % ?! g/ r7 b2 g' W
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb  F7 w7 x% k$ O

/ b3 H0 F8 T; F1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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+ `1 _9 o( p7 i8 k4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
% @) }4 ]  k) [6 y, g# M2 S下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
" x* K& h9 B+ }8 y公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5 k: v9 R3 O# g

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7 e) t/ x$ H; K/ L% z0 y貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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