牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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硬 豆 腐 150 克
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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, d' w; Y" ?. O! Y/ n5 ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：4 x; b! C' b+ L4 ?. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 L7 ?' C0 a# k5 b1 }
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 + L: ~ Q' n& G. @+ ~9 o& m
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/ P- c6 d1 p k4 \, T5.39.217.77:8898醃 料 ：
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7 E4 V5 Z6 R- z& t5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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% m, _: S' L5 X1 d% ^$ |7 p; Ttvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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% j/ F; e* T6 f9 _3 L9 |5.39.217.77:8898雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，% w" \' f3 q% N! J4 U
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
% N- Z1 M- `7 H9 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 ( `! b' ~) v- j! l/ j$ Z, a6 h# c
3 I/ e' U' z0 c" ?& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f% b0 j+ p% D! v6 O/ l! o# _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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