[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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5 O+ \1 p. P+ O" a( m' V公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 3 g4 |) o0 o& L4 Y3 M3 C' x# n& y

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紅 椒  沙 律 菜 適 量
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調 味 ：" F2 a- [8 @( \3 a; J

3 F6 n, b: E% [: f: otvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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- Z& G/ V0 X( u! `8 z. ~醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb; {* }) @/ J' ]: C8 i2 Z5 M
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇5 d" M! `" F  y6 h& U: c7 x4 D
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4 Y6 o6 q6 p, A/ B2 N# o- @: W公仔箱論壇做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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( @6 {5 m( e( t4 G4 ?6 B雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。- A& t, R2 \) e3 E/ ]

0 B: L5 b5 K8 H+ ^硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，9 C* ^1 d9 k  Q
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: W; j, y! t1 }
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.77:88987 E/ Q3 L( Q$ u' n4 n3 |* O

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0 J+ r  q& Z1 x4 P4 a: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。