【材料】公仔箱論壇: |6 H0 x1 N3 w2 B6 T0 P
光雞一隻5.39.217.77:8898* @- P9 w4 s9 t, i, U
蒜頭十二粒公仔箱論壇, ? o5 Q7 n& e+ ?0 ]4 [1 ?8 ]
生薑十片
5 n( B! m$ u6 ]% ~8 Y. P公仔箱論壇乾蔥頭八粒
; u, B( q& R4 y% K |tvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. I H3 w9 E% B3 ^
生粉一杯半(撲粉用)0 Q+ B1 S" \6 ]: r) ~
, n$ p( |1 j( m8 Q& {3 m3 x公仔箱論壇【醃料】
; A4 F0 D7 b' Z- m8 `薑汁一茶匙
. T+ e9 [3 R, F8 v紹酒一茶匙8 o% f7 {. r) l$ U7 d
鮮雞汁二茶匙
+ [1 O7 _, |7 s3 f& h8 ?' o3 s! ^4 s生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& X: k/ F" e7 k7 D
生粉一湯匙5.39.217.77:8898* {! a, J0 U* k# \# j h
麻油半茶匙
* v9 o* O0 D5 c1 _8 _& V胡椒粉四分一茶匙
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* n# v) L! _, C5 `$ v6 L, z4 p5.39.217.77:8898【汁料】
* L) O' [( l* ctvb now,tvbnow,bttvb清水半杯公仔箱論壇" _9 l# ^0 v6 B
鮮雞汁一茶匙
7 B, G+ \: l. H4 T) U" {3 S0 x* k% W1 ?鮑魚汁一湯匙
" ^; Z5 A0 k. z0 a+ v3 n4 c7 Y生抽二茶匙公仔箱論壇, \" q ^* U+ P7 L# i; k
砂糖半茶匙
& |- y. y7 }5 H8 t: f; j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
3 o6 c! P) F# {1 a3 K/ D V5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇2 I; A5 l2 V2 u; f: a6 K
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
# q6 K o! ]8 }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
, I# A4 e1 ?9 j+ X! [7 Z( Jtvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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