【材料】
+ l% r0 e) q j9 c光雞一隻
# ^# A S. w# r( ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒
5 l/ |7 L2 S& b B1 A! F生薑十片
0 e$ E1 L2 _% x/ a; Y公仔箱論壇乾蔥頭八粒
- C# D0 K& N2 K) I8 o. b$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)5.39.217.77:8898; \% T6 V& m" i+ p
生粉一杯半(撲粉用)
2 Q3 o4 n3 w$ m. h* g' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T9 p8 P6 Y" `9 d% F; @1 A. f公仔箱論壇【醃料】
4 j( H/ C6 r; }" \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
- `: @0 m3 M: H: @9 J; ?+ i紹酒一茶匙
, J4 V3 Q3 }3 @- p* W3 t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \7 M4 x3 N8 W3 I9 v' |9 I! z
生抽一湯匙5.39.217.77:88985 M) m: V/ Z' l. u% ?, l; T
生粉一湯匙
" x3 J9 y/ C8 j- f5 }麻油半茶匙公仔箱論壇" `) x. j, J# r; V- @
胡椒粉四分一茶匙
8 |$ f3 @. l# R% r8 ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb
H- x8 D/ R7 G, d' R. L公仔箱論壇【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% m4 a/ a$ ?
清水半杯
; f( e% W+ s7 y# d- S8 X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* n+ ~) o2 _$ F- }6 A4 i
鮑魚汁一湯匙
{/ `) o r: |8 E# v: Z3 W3 \5.39.217.77:8898生抽二茶匙
* N" \1 v3 g( S公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇' R! p* s* t$ I( o5 q$ s: ]4 i
麻油半茶匙
# M l2 p2 N) E5 T. }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙8 X; T8 J; ~. k f- Z! c
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【做法】5.39.217.77:88984 g- L0 L* @+ Y9 S/ _1 S4 o
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。5.39.217.77:8898& p& F( D8 B0 ^$ \, v/ E; x
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.77:8898/ b0 n6 x- K6 G z4 l x" j- |
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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