【材料】
3 o6 o8 M% l) g2 g1 U3 n5.39.217.77:8898光雞一隻
V, f- G0 H& r7 [& Y5.39.217.77:8898蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( j- I9 e7 x1 x. Z6 B
生薑十片公仔箱論壇$ \4 }2 t1 Y1 z& ~0 i' Z* q( i
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 b3 i) t8 ?" ]0 [
香蔥一條(切段)
& P, k2 J. B, B8 A, M* s l( Y ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
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1 D: |* e: e4 C6 v【醃料】
& \% t6 k: `& B/ F2 {0 H公仔箱論壇薑汁一茶匙
4 U) R4 j4 u5 k0 g: F紹酒一茶匙
) O9 `; Q6 e" v+ Y* C1 F7 H: g& jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙
- t+ B0 l W q' ?' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
% Z3 b$ F- N, otvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
3 I+ H( o. f: S# T) W公仔箱論壇麻油半茶匙
5 n0 g% C v3 ]; M. I& ]8 s+ p5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙& y$ d" o: v* g3 u4 v
% {- e! J( p3 k9 O& y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
- V& A0 p* H& i5 y( ktvb now,tvbnow,bttvb清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 v- `( n& M9 x7 r* }
鮮雞汁一茶匙
+ K2 ^, @( h" A* N0 V( [( N5.39.217.77:8898鮑魚汁一湯匙
& ]6 h0 i F7 u. R7 U5 R; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
, F" P) k5 v8 Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m7 c- }. Q. e: o! m
麻油半茶匙5.39.217.77:88987 i2 N# l. Q9 t! v9 R
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898$ i2 I) [/ h: ?" L, W' r- r
公仔箱論壇: R. O0 d* z; p q
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 Z4 w- k/ z; d: I4 u9 O' H
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb& D, i6 `$ B" K F* l3 h v2 E9 h
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
2 \: V0 f$ d3 T W: X6 _- g(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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