【材料】公仔箱論壇& u# p: M7 h ~/ G& ~
光雞一隻公仔箱論壇; Y& ?6 S6 u6 m! N( c- Q+ y. E: n
蒜頭十二粒公仔箱論壇, q' y! Y7 p. C0 K
生薑十片
: s+ ^( s' e2 \7 f J: r公仔箱論壇乾蔥頭八粒
, Q9 _+ q( n5 A& y5 p7 h2 [9 `8 I公仔箱論壇香蔥一條(切段)公仔箱論壇' }2 W/ D4 W; g$ T8 R& Q
生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】
y% G+ M: F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙公仔箱論壇) N5 ~2 ?! r& ~6 K) b8 @% y% R- P
紹酒一茶匙1 G$ d' y* m, X( Z) y% h! T
鮮雞汁二茶匙
$ O; J4 E5 }* f- c6 s生抽一湯匙公仔箱論壇( s. K0 X8 L" p' o; g
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 P1 p' S3 u1 {
麻油半茶匙" N$ m3 k6 A$ X5 ], S0 T/ E" b
胡椒粉四分一茶匙
0 \# k. g( X oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h. S6 q0 o7 U, f& K6 [ T: @
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 b4 U j% H/ I& S
清水半杯5.39.217.77:88985 Q/ b: N( K* T' E/ U
鮮雞汁一茶匙
# N0 F8 B6 f8 htvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
5 {. y9 y/ d8 B A公仔箱論壇生抽二茶匙, P! z. _- Z# D" a$ J+ u5 ~8 Z, y
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C8 j/ z- u& d, W( D
麻油半茶匙公仔箱論壇4 _; q, C, H9 x* V- w1 f
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇6 |( {7 g3 \2 T, Q
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【做法】公仔箱論壇" S) B/ q) r5 T: s0 x; j
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。5.39.217.77:88987 M% N# C9 n& C+ _" k
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
5 `% _& S) S3 l; s3 g9 X% l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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