[中式食譜] 梅子蒸排骨

czhjh

菜系及功效：粤菜
! N. x7 D! Q$ {+ ?" e# C9 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) T; i0 o- \8 r  t
工艺：清蒸 , y, B" f6 U! _& X
梅子蒸排骨的制作材料：公仔箱論壇, [& N5 M. v8 ?
主料：猪排骨(大排)300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( l% @& z2 V2 O
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克0 _; E  ]: _! P  E1 @$ a, {5 _
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
9 y; ~8 {+ {8 L! M/ Utvb now,tvbnow,bttvb梅子蒸排骨的做法：
7 R1 R, B* s) u( w公仔箱論壇1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；' }6 m! b% S4 n- E* G- W# q
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；公仔箱論壇1 Q* ~* t5 h+ P  }
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
4 b" M+ p4 D; M' u0 stvb now,tvbnow,bttvb
  _* C! c. p  z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]( C/ I- [7 \# j! S梅子蒸排骨的制作要诀：4 y! D8 N4 I7 z; u( c
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

多谢分享。。。。。。