 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. M& h% x# R3 G
基本特点：: o4 t7 z6 _4 Q7 O" r* L
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！ ! ~7 a; ?0 |- ?- G/ s
基本材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. U2 i3 X( }& Z8 v
活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
! @% l/ s f" t- {9 a+ Gtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
8 d) H( x3 N4 S% s/ O" l: D5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。公仔箱論壇2 d9 \9 r1 ^$ i$ F, I3 t
# q, r# U( C% c 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
0 q, q( q4 [; Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 t- _4 j' ^
第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。5.39.217.77:88983 i2 s- v- r1 s/ W$ A
1 a8 n8 @/ g' d/ Y
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
' V9 }- p6 D/ B& K& w公仔箱論壇公仔箱論壇- j: I" s5 V( h6 e4 r- I0 T) ^ [
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
. |, ~; e- t$ P7 }2 g: u7 ~$ J; l
第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 G8 n* d# i3 f
公仔箱論壇9 H3 Y5 }+ U# s4 B" A7 N
第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
2 v9 a6 N1 E# w5 m! l9 b; r; {& w6 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ j5 x5 u' F. k
第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! " {. T' i/ Q9 T' V2 k8 i) z
S7 H3 y" d }: W" R3 V; k/ u: Z5.39.217.77:8898 如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
| 
