[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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材料:淡忌廉 cream   750ml公仔箱論壇/ y( H5 M- @4 [( k
       鮮奶    milk      250ml5 Y4 n3 g5 o: _3 m+ Z
       蛋黃   egg yolk  10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* t# E: a* k5 f7 X
       糖  ganulated sugar  150g
5 D3 e4 Z1 e! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcstvb now,tvbnow,bttvb7 B% M% S$ f8 Y
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
( V0 s& O. e( ]  F# f1 e1 o& x4 v6 G9 D       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量5.39.217.77:8898) O7 V6 Q) Y/ {

+ q3 T7 [2 x; o2 V6 ]: G( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...