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[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ z4 \7 I1 N, J* n8 s! _
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4 V# C# ^7 x  E9 o* L材料:淡忌廉 cream   750ml
3 Z3 C9 {' w3 _0 A       鮮奶    milk      250ml
: X% D& w/ B5 E公仔箱論壇       蛋黃   egg yolk  10pcs5 k& O* @2 y$ c1 B* U: ^
       糖  ganulated sugar  150g 4 Z# P  _6 G8 h* [8 k9 t
       橙皮  orange skins  2pcs
1 l8 \" [6 T3 M- h# y8 a5.39.217.77:8898       杏仁酒  AMARETTO  50ml
' x$ D* n. d4 n2 c5 a1 M公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb: V8 T( J% {" Z- ^2 {, T
5.39.217.77:88989 f! N# w/ D- d5 u
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
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