[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# n$ m  |) Q! `# i
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; m2 A5 F9 {$ b" Z材料:淡忌廉 cream   750mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 c$ {, l+ }- X+ A& R+ b
       鮮奶    milk      250ml
0 n0 I: H2 @% d2 e+ K+ L8 u' \0 u5.39.217.77:8898       蛋黃   egg yolk  10pcs
; T9 j/ V% `* E/ u5 z3 t; Dtvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g
  @" |* t8 C- K. d: y- h       橙皮  orange skins  2pcs
$ ]; g, w- S! N8 U9 ctvb now,tvbnow,bttvb       杏仁酒  AMARETTO  50ml5.39.217.77:8898; c+ X2 L; U" t4 H) z& ?
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...