[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

tonyyyf

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
7 s3 R; q' T& S0 p$ S8 [6 p5 ^6 c9 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 R( O4 N' ^" r% r! D' v公仔箱論壇2 o  T' [& w$ _  Y

/ ]! l0 \: n1 d4 c. B/ @公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream   750ml
- {& K3 P9 J3 t3 A: h6 f5.39.217.77:8898       鮮奶    milk      250ml
3 N" A: g4 [. G  I! |9 x5.39.217.77:8898       蛋黃   egg yolk  10pcs公仔箱論壇' |9 r1 L+ t+ K8 A' L; h( k# |
       糖  ganulated sugar  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' B' V# j) ^2 z
       橙皮  orange skins  2pcs
. d7 L. @3 [# e7 Q. E5.39.217.77:8898       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" K+ G0 k6 @* \. R
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb& z2 D* q$ M+ j7 k- u5 X- W

3 w$ K" x' o7 D9 E) \; n做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...