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[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750ml
, u* |" `0 f# @, C2 \9 I. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       鮮奶    milk      250mltvb now,tvbnow,bttvb4 r. H" f$ Y9 K! E
       蛋黃   egg yolk  10pcs5.39.217.77:8898; m' e  i) D- a% Q. ^
       糖  ganulated sugar  150g
: Q8 R5 ~$ s0 L$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
( d3 N6 G! n, j3 ~3 Q' `tvb now,tvbnow,bttvb       杏仁酒  AMARETTO  50ml
/ ?8 B! ~1 q1 k# s, {; G公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
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