五香冬菇蒸雞
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
5 r, _ u: l: S6 |1 \- ~公仔箱論壇小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
: c: |# k; B. y3 C; P; D雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]% M9 Y! q% p+ l3 [ L' t8 P' Z- C4 g
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
2 @. P% {1 o- n製法2 ], Z9 ?7 N; q5 a3 ]: E
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇# {, |" N2 P, ~$ n0 t3 p% s
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料： ' x- n0 h; N( T% i0 ]$ c8 {
李錦記純正芝麻油 1 茶匙$ B: ?5 Q! n7 T' _% \
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 h/ d1 @+ e/ k3 S+ v' d
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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