五香冬菇蒸雞
& z( @! s0 @; I0 x3 N4 }2 i" p% v公仔箱論壇材料
; |( D# r ?9 r" E, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
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雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
; [. {* Z1 U( u9 A) O: _6 B$ }5.39.217.77:8898紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb: _7 x5 [3 h5 J: S. o
製法
% S9 E) w7 g* [' \) `( H, l' I- L! F1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
$ P. K: v& g: \0 p2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
Q# D1 n) c s3 e" \( S4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb/ n# ]/ ^9 n" {: E( i. w' t9 D
醃料：
; y% j/ W2 Z- B6 m! g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& t* q, r9 v" s+ ~$ I李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @! ^( {5 `5 I! v. E. D3 h0 G" C
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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