五香冬菇蒸雞
. [0 e/ J" x v+ D& u材料
. I$ P- Z0 z/ o雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. v0 c. _8 v
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]5.39.217.77:8898$ x6 K. i! N' R7 F2 f
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
& Z. e; Q' M0 X4 X$ g紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
9 e9 ]2 p9 y; s y公仔箱論壇製法
j a( N5 O2 S2 X. a' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。$ s% c/ H+ |7 ?
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, q$ J2 l& Z E9 c% h7 k
調味
) h, e$ [& k! c6 H( G7 o, ]公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' l- d9 @1 o7 Z0 c7 M& A) S& j) w* j
李錦記純正芝麻油 1 茶匙4 d K- x0 R& b9 J. k
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
$ D+ }$ P8 u5 W$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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