五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb p( c) J: y5 \/ @ m8 q3 M7 m
材料
. i3 [" b/ H& P雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]; b: |' `4 e6 `3 f5 ` L
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]5.39.217.77:8898* I# N ^( J8 |) ?
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]8 b9 r# u: d# R1 J) h
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
a$ d ~) F2 btvb now,tvbnow,bttvb製法
) D( w. M8 I+ y2 ^, t1 b1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:8898+ q; e' V5 {) o4 `% o1 P
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
9 I5 p+ F G' z調味5.39.217.77:88982 C1 N& ]* k$ V8 X8 F- t* z
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- H: r' N0 P6 A* E0 X8 M- k
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ K* I+ ~1 z1 l: d! \+ B
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R% `4 }' e# C6 t+ h' [8 q: G S
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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