五香冬菇蒸雞5.39.217.77:88983 x( f$ ?, J8 p! f3 O
材料5.39.217.77:88986 H( L& Z8 ~. G* d) w
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇, u' q( u1 P* [/ X
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! D8 Q/ q3 ?: j7 n0 ?8 f
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]+ K6 V% w; _& \
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
& |5 V7 k0 _& ]( x8 E P公仔箱論壇製法
0 f) N, h h# R! z+ S* N- P. z1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
, C. f7 {' e* D8 ?$ j# D" p2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
2 H/ h5 M. J' n7 p4 v# [5.39.217.77:8898調味
; \+ N* B* {, s( C8 Q5.39.217.77:8898醃料：
" R$ S4 f& W- P( k: e李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: M1 q4 d5 [; x7 I. S+ }0 A李錦記五香鹵水汁 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; s$ \! L& U8 t
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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