五香冬菇蒸雞公仔箱論壇! }) l* I7 v+ o; G$ O# T
材料
6 D% s/ z3 M$ \" a! N- J: `$ E+ s3 G5.39.217.77:8898雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
* c; z/ `4 H$ Z0 m公仔箱論壇小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
" Q, p. k# Q% a7 Z9 l% e雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
1 }& F- @8 s+ ^3 E$ \9 X0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
9 r! B9 z, Z! u' l2 }9 I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
- L, g( @9 a) A( \# W& s1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:8898- F$ S' U$ P) r% y
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料：
3 ]' o- g% o R. o) {公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 B2 m6 C( H! ?3 k- m Z李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
4 b; s2 X9 k& {. J& I& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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