五香冬菇蒸雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 `2 d t0 k, [
材料
# ?& K6 H" `- m雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 X2 J. F$ m- R/ @1 \( c
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
3 P: E( ]& C$ a雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77:8898! f. B! @. R: n! m- [' Y
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]' i6 E6 S! I$ U6 {) x6 v
製法
$ d$ R l& k, X6 M! j! G( C) L公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:88986 ]/ J$ T% l7 L2 w
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
1 O* i, p: u% [8 X2 _調味
2 N, M/ v b3 z4 S9 c醃料：
w, h# Q3 g7 n6 D5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇: l$ u4 a3 |9 G9 Y* k5 O) W
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.77:8898) ]- U- R9 c! u( C7 B# g: T. n5 S
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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