三色椒釀鮮魷
+ r5 a- q3 H* c( etvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 c: q5 `. t' Z6 f公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
3 p. n: Y) \: \5 u4 S; ? [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
Q3 @/ x7 T( t) e蔥絲 灑面用公仔箱論壇 K2 H- v. g. ?6 |
製法
& j" R9 O9 o' [) u1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。' Y. q0 z" K! T2 R, j5 E5 E
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。4 F. C) O/ B% p1 i
調味
; H$ z8 @, ~2 k- J8 Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁： . q3 k( N# D/ f8 @8 v S
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
# { ]( l* K: q7 Q# x7 [公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
" Q# }% k) V2 f1 I2 E" E水 125 毫升 [½ 杯], D1 p% z' a0 b
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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