三色椒釀鮮魷
. K4 [2 i% C4 d9 C% l- E0 O公仔箱論壇 材料公仔箱論壇! f% k; K* `8 i* J
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:88983 z4 Q3 e. E' b7 J! D
甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
$ \$ c6 p# z0 T. G/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 灑面用
" M% w" T- Q. }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇$ S" p+ v: \: X2 ~
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇& z3 [; t& I; z+ |- B% |( G d9 v1 _
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。公仔箱論壇1 f: ]8 i4 ]6 c: P
調味
- [* h1 p5 X, z7 @. f2 d4 g# ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 w. |& ], A1 w: f/ `8 j
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 J8 O6 Q" o2 d: ]6 x1 mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙# [. |( ~- ^1 c+ W
水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77:88980 f+ [6 e1 O9 F% X% s! L- U
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
| 
