三色牛柳卷* q& n7 x- C- |( L1 B7 U
材料公仔箱論壇, J9 x5 X: H! Y# f
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]5.39.217.77:88982 e( V2 H( u* G
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
" n8 L+ \, Z' h) [* |# _tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]5.39.217.77:8898& a8 x1 z- m/ z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:8898, w/ L) V; |: J, e3 _6 d
製法+ r0 f& j7 e0 x$ K" \! \ ]: `
1. 牛柳與醃料拌勻。
' w2 N. w* o2 K4 u" _! | D2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。; H) L, s& l4 Q: B/ u1 d
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。- S/ _: B/ p- D, i9 N2 b# N
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
7 L5 k( `0 Q8 h c0 {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
9 d) }# B7 u( h4 \* l# F( \公仔箱論壇調味
6 N+ k+ d: Q% U3 f, v# f5.39.217.77:8898醃料： 公仔箱論壇) D) e1 F+ p' M$ k) o: O
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
( j% t2 @0 g3 ]: U公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙
) C& c" h a8 @( w, ]公仔箱論壇胡椒粉 適量
5 N2 a4 y+ g0 s& y2 J& C5.39.217.77:8898芡汁： 5.39.217.77:88983 p @- N& I; u% W7 I7 ]4 }
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
. G. E2 N" X5 q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
6 w3 v: [7 J- y0 t& g2 o公仔箱論壇糖 1 茶匙公仔箱論壇+ m( H4 m3 R; S
栗粉 1/4 茶匙
5 m1 z; M( D. j' p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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