三色牛柳卷
9 ?( i0 t8 W6 p! n$ n' Y+ p6 k- d材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ o' a2 Z/ s/ C- }& E4 @
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
" Q7 @, B$ w( d2 @4 q珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
|5 W$ q# F& R% u5.39.217.77:8898蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]6 C' V8 ~/ F3 { B
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇! a( V$ {2 \( Z) U0 t% v
製法( C3 U2 r) V$ |5 o; ~
1. 牛柳與醃料拌勻。
$ D' Y3 D3 y6 L4 i2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: G- S$ x/ k+ a; Z5 ?0 \- m' w
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇4 m. S+ \ V7 y C. ~
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
5 c, v0 S2 E( l4 B8 C$ j2 n5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。. y" x2 R9 |" e2 v5 h* P, T, I0 w
調味( A5 _+ A: S) B" k% u: e! U
醃料： 5.39.217.77:88989 [) Z3 N& W, n$ S x( R
李錦記豉油雞汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 G( Y: a: u, c$ r7 W
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇# R- |+ A% Z9 v" H; k7 X1 ^/ ?
胡椒粉 適量 9 U) H+ h5 ^3 B; e0 U" }
芡汁：
. _& A- e1 d7 D# t& }+ l& y李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! J" u4 G" _# I$ H' V
酒 1 茶匙
+ L1 w, A5 A- P) M* X) l糖 1 茶匙* l3 j! e# |( d# r$ Q, R
栗粉 1/4 茶匙
8 [( J$ G) z& R0 e( s水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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