三色牛柳卷
, J9 M, i$ `1 `1 |/ d9 a材料tvb now,tvbnow,bttvb* s$ ^: k( U T+ a, e
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
9 j, D$ p# J8 ]9 ]7 o6 f9 a5.39.217.77:8898珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]" s3 L6 B, C) ^, U A- T/ K- s4 m8 `
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]: n ]6 H3 Q" `0 U
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: g% t H$ }/ m2 w
製法
i; C- M3 X# Q- t! [* U8 ^5 D7 M1. 牛柳與醃料拌勻。
4 }* R5 M$ O ]% L- W h2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ G! J! x0 j4 {9 x) J( {
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
2 y9 z+ f" N7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇$ K$ G& C' v4 ?" v
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。- e$ L. Y, f# J- `9 U0 `* z& S
調味
6 J, t' C) Y1 }# ~3 @公仔箱論壇醃料：
' c( @+ m4 Y _tvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 2 湯匙
, `! A) e1 `/ i4 W, i- I f公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙
! z% ~$ R, \' w: W+ Z) v胡椒粉 適量
0 S5 U% I: b; i8 L* {+ V! U公仔箱論壇芡汁： . j# T! D I% x5 L1 b
李錦記豉油雞汁 3 湯匙5.39.217.77:8898, }+ |5 m* ]: w# Z. s6 ?1 A
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) g6 x) g2 L2 q7 H( \( E R
糖 1 茶匙
7 W M- ]- y% I+ p- z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙公仔箱論壇- X" l: Z- U- D! [0 e+ X
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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