三色牛柳卷
" F( G. o. ` M/ k% ^材料7 Q+ S3 T2 B D+ T5 S' T6 e: R. }
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 A+ L4 k! E7 ]8 w) ~9 l" T
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ B/ U, ^! K) z& Y" u; `- l. M
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
4 h0 L }5 q* V: ~: ^! y3 Z牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
5 H) C$ ~' g z4 C2 F5 itvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇: c* p7 X/ \; T& L# n
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# o! d) h# s9 ?6 Y D
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
+ j7 e9 C& i+ i7 H8 E' @公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
E j& m: Q& E! I* h) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
- B! \4 `# F+ }$ j D4 ?8 w5 htvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
9 @& A+ w& D+ I, Wtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77:8898* }$ O9 ]3 L; k' E6 Q3 |
醃料：
$ @) c- p! d7 n0 {/ L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 2 湯匙
0 w" m7 {0 Q1 itvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙
6 Y2 k' m, D* g# `胡椒粉 適量
) \4 x S1 x- K! a4 @1 a公仔箱論壇芡汁：
( K0 H" g% M. b; c2 m+ |李錦記豉油雞汁 3 湯匙' q/ x# C6 a5 b7 l- }9 M; m3 [
酒 1 茶匙公仔箱論壇- p, u! c* K( V0 w) m" f
糖 1 茶匙
4 m* u! S7 X V$ ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 ^/ {- Z5 l2 y/ p- ~
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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