三色牛柳卷
& S! V, J% @) D x, j: Atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& ^6 d# c' w4 S- ~! @: t
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇- D) \% o! L. S: I. f" W( y* H' T
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
* @. g, v$ Q) ~6 ?( e蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 b# [2 m+ r, x( K1 D
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
% p" v! f, s9 Q1 K; jtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb! z$ u% N4 o I
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇% f+ l1 E3 u4 z: T2 B
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
% v2 t4 J0 k2 |5 p: [ Z1 x& X3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
2 G& w; P3 y% A( v. l4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
& A6 m% s P" Q5.39.217.77:88985. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
+ L# ?- o8 U/ _# ]! B, M0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味- g: z8 }& `: c! |$ h
醃料：
5 G0 e4 e9 s4 n/ e- T李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.77:8898# x; |) X, G2 a. ~1 A6 V- |* @
李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C. f/ n, }0 u$ q4 P6 K( F( \
胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 ^9 i5 b1 @ T# c2 b
芡汁：
: h8 ^% T( N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇' ]4 `9 Z1 q. t! ^0 k
酒 1 茶匙8 o1 n1 j6 q2 A. f; e. U$ o
糖 1 茶匙5.39.217.77:8898! x3 v) K% O& }3 ~3 G
栗粉 1/4 茶匙
; G$ l7 \4 k$ o7 U" Q' C$ f$ \5.39.217.77:8898水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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