三色牛柳卷
$ d. i8 e+ q7 ^5 R" I: G, _2 s公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb% T. t5 k- L1 H4 g1 c
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
c; [' w: n8 S* J& L V- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb& f6 C: B7 H) H( c0 x' ^0 ?% [
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
; K4 g: `* B9 v, w& S公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" p7 U. ?+ U0 G; r" r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法2 L# ?" ?: x" `* a
1. 牛柳與醃料拌勻。
8 s4 S' j% I2 ?- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 Z5 w& g( B* s2 O1 N3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
0 q. t( }; s' U+ Q, D1 `# L4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
9 w+ k3 @, \7 C* J, p5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。! W: Z- p$ \- A0 z2 A9 t
調味5.39.217.77:8898* A# |6 K$ k/ ^. `+ v5 {+ K& F* N
醃料：
, d9 O9 Z m+ C+ h: T- v s* M5.39.217.77:8898李錦記豉油雞汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G) u! h' N$ b& ~
李錦記純正芝麻油1 茶匙
8 q) p `" z( }% c& v& ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
) k) G P2 c3 b/ J' F1 ]/ @( }' dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇$ b3 F! P' W) E6 R# S, l4 i
李錦記豉油雞汁 3 湯匙5.39.217.77:8898% V! L' x' Q* ?' g# y
酒 1 茶匙
" q% w, o- S5 g$ Y5.39.217.77:8898糖 1 茶匙公仔箱論壇( R% p. r, M$ f% W, r
栗粉 1/4 茶匙% [' ^( j7 r* x! d
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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