三色牛柳卷
$ u$ h! S5 H+ h" T0 T* A公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! v8 X9 d% J! g
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
9 [! K$ \: _( R/ B5.39.217.77:8898珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
! P7 {5 t6 Q" h+ a* t* J) u- u" Ztvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
7 P4 M4 K& U7 }1 D& f$ n* P) ]牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
0 e# s8 A4 _# I) d v% P# r1 t5.39.217.77:8898製法公仔箱論壇& C D- e2 P/ g" {- A& h
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 d; t1 ?' [, x, N4 n5 L) Y6 u
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇; q. \& T( ?. a2 R) Z( H' ~& T* y
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
* `+ y }; m$ x1 utvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
' |8 S1 i: w+ Y9 s& o5 f; f0 ~公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。1 p# k% M) _5 _* e b
調味5.39.217.77:88985 i6 u/ {" M% x3 {4 t
醃料：
6 Z' f% r! ^0 {/ O M1 U' htvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇& \; ^6 h5 _, K1 ^
李錦記純正芝麻油1 茶匙
6 s) P: z/ h6 G: Z胡椒粉 適量
/ `4 ]( Q! y5 V8 M$ E3 K, Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77:8898* U2 ]4 _3 [( A+ f+ k$ ^7 D2 M0 Z4 e
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
( B5 p/ P& d: |6 F3 k公仔箱論壇酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ {0 P- H% H4 U* u+ S7 z
糖 1 茶匙( F# p0 h. a2 V
栗粉 1/4 茶匙公仔箱論壇4 r( X' W2 z7 x# o
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
| 
