三色牛柳卷' Z8 o4 D8 X% d) g- N3 \
材料
8 F) o' X2 E9 W& U5.39.217.77:8898甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
6 ]$ t* l# G" l' U: k公仔箱論壇珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
4 {! ^ p" L1 n: x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇; i% c- c+ A# ^
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]' p; o3 i& ]' f- N# O- }) O+ Q9 J
製法
- k. \7 o0 k6 O. q8 o$ X) g6 a5.39.217.77:88981. 牛柳與醃料拌勻。: y. n2 G2 p0 ^/ } M" Q
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
E: L& J/ `, t& f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。( \; d; k0 C$ n r# z* V& R
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# H U* ~& c% }' I
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
0 A( |: W9 Q. D Q( p. \5.39.217.77:8898調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' s) s' x H \; H) R L0 E
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 o- O+ V& X4 y# m+ I
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
( q2 }$ k2 h$ p% H! O% Y5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油1 茶匙: O( R: \4 O0 U S9 Z) g
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. @' h, [( o4 D" D$ [+ R
芡汁：
1 q# E3 H7 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙
: T. K4 B' R9 o+ Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
. C/ }5 H P& [& P u J& }( q. f糖 1 茶匙
, V! `1 b, D% \4 I; t" n% ]- P n公仔箱論壇栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' O- G) H I8 ]8 R' X
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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