[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

havreyl

XO蘑菇扒鱈魚5 m/ z! Y) }/ M9 t) S5 u
材料
( g* h3 \1 F# l/ M- [. Y5 u公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
& ]9 n% F2 ?/ _1 e% V6 v$ x蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]8 g: x1 S% |) a* B# l# L' p
甜椒 ½ 個 [切片]: ^3 M' F, Q; K# {
粟粉 上粉用
2 E) ]9 L# |! T# v; R2 m2 s  a: I5.39.217.77:8898製法5.39.217.77:8898: `2 O3 N3 i% N; O3 `- f6 v0 Z& ?  A1 `
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 \5 t4 @; P! t2 X% r. {0 w2 ]
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
; C; t8 i( P# y4 D" B5.39.217.77:88983. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
- B7 Y6 Z9 L$ f( `& Z, K' V1 k公仔箱論壇調味5.39.217.77:8898/ \+ `- R- L+ m
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  y) U8 p2 b0 M; [  W3 P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 Y5 G6 w2 ^  @3 D5.39.217.77:8898李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 q8 g% E6 k* w* n. ^
粟粉 1 茶匙
4 [9 c! @# w. L* Itvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇# R0 |6 S8 S, [! S% q
胡椒粉 適量

sally2888

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