XO蘑菇扒鱈魚公仔箱論壇# U! B; d4 n! c; f
材料
7 ~" F" Q: T6 z; A公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb A1 D) p" y4 C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
: V. J' e2 j' O; x* m甜椒 ½ 個 [切片]5 M: f+ O: F7 N% A- z2 ]& {# I
粟粉 上粉用
, W$ D0 e% C C製法
$ o# p# B9 T# O8 {$ A3 ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 Y4 ~* J0 C5 X& s; V( f
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
4 x" J- p% A% ^3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
5 T5 j4 ~2 Z4 f& i; }# Y公仔箱論壇調味! _' M- k0 m& E% B
芡汁： . ^ s3 J! V( k$ @, Q, _; ?4 Z
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* e* I J- J- W3 `& b; j! E
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
# U! f3 x" x: ]" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
' ], y* X, U d9 s4 W6 }1 o; mtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
& \9 z. S4 p$ A2 n; b公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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