XO蘑菇扒鱈魚5.39.217.77:88984 y, M) x* I: z. G/ R
材料
2 \3 M) B4 t: m/ ]. }公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! ^, e: S2 Y/ Y6 v% _( W$ u蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' O8 m. z! }3 i8 d5 D7 \
甜椒 ½ 個 [切片]6 p8 v/ U# j4 O7 n% D; t; l4 Z
粟粉 上粉用# P w/ \ q8 ^& \; n3 A7 K
製法
! \( `1 s( r8 ?7 O) F5 o1 b公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 j( B5 M' ^. j. O7 `
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇: a" W. V' s/ @
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
% ~% ?+ j) H9 _; s' E公仔箱論壇調味
; a( I+ W6 R0 n5 j" @* J; g芡汁：
' H# E3 Y9 `1 S( S2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 }: a; ~; {4 @) r. M8 w
李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 N( u. t4 |
粟粉 1 茶匙
' p; o3 ~; w" @% o! ^" l/ q水 125 毫升 [½ 杯]
. `, e1 j$ h8 T" s! H7 Q2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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