XO蘑菇扒鱈魚
+ X0 r7 U& Y. A, u3 Z# vtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ q* @: H+ Q, _; k8 H' vtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! m T- @' M' P1 t) Z9 O9 Y9 _; e! \公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
2 o! { {. r" g& F6 S0 e甜椒 ½ 個 [切片]5 Z" g. E2 i2 D% R" ^+ R, O( u
粟粉 上粉用8 N" h: @: W% K0 P. e
製法tvb now,tvbnow,bttvb2 V. i* }3 b8 C$ _- Z Q( Y' q0 c; ]
1. 將魚扒拍上適量粟粉。1 _# M; i. A. a1 q+ J6 D
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
2 c( n- ]8 \4 b9 {( |9 g+ S! G3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。8 U# q$ ]! g. x% z- ~$ e6 b
調味公仔箱論壇; X& l, l0 W1 [7 r" m( j: Z
芡汁：
& |+ r+ [! u1 K8 \' u李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
' q8 _6 I' a3 K0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇: l* |/ C+ @' B
粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898. [* A: X4 c3 }8 E
水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇8 [+ |# D8 P! |# `8 d* \5 r5 V
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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