XO蘑菇扒鱈魚
6 {2 o$ h9 o2 I5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% S/ P! G5 S3 ]3 ]1 u
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! y: G; q: ~% `8 s- ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
3 B# u) E5 _3 X8 W3 Q) c甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, x4 w1 K9 Q. e
粟粉 上粉用
0 W7 i% u5 r' }0 _7 I8 K5.39.217.77:8898製法
/ t& {% X+ a3 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
6 Y+ k- n6 _1 T+ u0 Q: G公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 f d, i+ B- H
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
9 E7 X* g3 Z4 ]3 d4 etvb now,tvbnow,bttvb調味
2 Z: q" | @+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： . ^: ?+ h' { a/ h) i+ _# j
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
" |0 w" [- E9 r6 w4 w4 M! c4 S公仔箱論壇李錦記XO海皇醬 3 湯匙
8 P/ @. D! L6 n- J' L, w8 {5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙
2 J o1 [3 A O- K" mtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ o4 }0 N8 t( W- F
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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