XO醬炒蝦球
2 H \( B/ F/ b+ l/ e材料公仔箱論壇9 b* Y" ~6 H0 P0 \
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]4 r7 r- w+ M( _9 w' l; g' L
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]& {) q& b$ H3 |& D: b' Y
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
! {3 @9 S0 E& F1 o. o* y' T/ b3 M& `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]4 s3 U9 C4 {* @5 N9 w- V. t& j
李錦記XO醬 3 湯匙' K3 g' h- K3 o! g& e3 s! X. T: |
製法公仔箱論壇 h' ~$ d. f7 g! F+ Y8 k; c
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
/ n; `+ P {/ f$ i) A* \ l9 H2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。8 B8 G& g' k- T
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
5 u7 y- X5 {1 S; @% t5.39.217.77:8898調味
& H: O; U; m& r: g# ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料： & d- ^3 ]2 A: `2 X
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
: c: K' t3 [' E* K$ t5 k* k k4 c李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 V( _% n0 B8 l4 j公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙
8 A9 H; ?" U- S u" E: }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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