XO醬炒蝦球 j& t$ W* Z2 |! L0 M) _3 l0 }
材料
) U" s) L# J8 }+ D1 }& |, `中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
4 Z2 Y) ~3 e3 W4 f# x. g; K7 w, ~' Btvb now,tvbnow,bttvb西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
/ Q5 T+ _9 U& {) a) _甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]5.39.217.77:8898 t5 P3 Z. z; \: Z9 s
蔥 2 棵 [切段], }, x1 y/ A- o3 z# y1 ^# c
李錦記XO醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M1 z/ M0 t9 Q
製法) b! l* W" u$ j% X( f, M
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' x5 y. |- r# i; s0 s
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
: i* M; l7 ~5 n% X; K4 a6 x& ]0 c3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。& U* g/ D2 |- w6 \; c5 e
調味
9 f5 |% y3 X/ I醃料：
5 T$ ]& q3 P! n* u f5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
% H3 h$ B2 S/ }3 ]4 H4 n公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
! Y3 n, O8 n" V李錦記蒜蓉 1 茶匙
4 e* r+ C/ c* k0 E% P0 S" W7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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