XO醬炒蝦球
, T0 A5 f7 S% r+ m' J公仔箱論壇材料2 y! E; r7 G M& T& U0 }* W- B
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]% S* G% K! h" H3 v' T
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
; o3 m4 }9 d+ @/ M3 t9 Q公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
6 p I0 u4 V- d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb" e9 Q3 a4 P: Y" C# ?+ E9 m
李錦記XO醬 3 湯匙3 E4 G8 F7 O1 b- {( Y" b0 h
製法
, Q4 G9 \1 D* ~/ A$ {3 w# U1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
% i } e9 C( @. X c1 K$ R2 J2 p O2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇; V: u& t/ a) L* V
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。+ B5 b4 k6 F0 e4 d
調味7 k* f3 h7 P, x; s0 t" L, }- k
醃料： 0 [% @. @2 ~1 ~' v* u
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
! `( @$ p1 K% {+ t7 U3 `9 z' k公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:88989 t: N' O, Z2 Z& g- O+ R6 e' Q
李錦記蒜蓉 1 茶匙
8 ~& {) ^6 G! A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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