~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 o$ n- c% k
食材 : 杏脯肉50克（切碎）! l4 q0 _! O& y# ]
鮮忌廉100毫升
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8 h5 b1 D* s" n$ a" ]4 A6 b6 A消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb) [/ R1 [. b0 B, r; R/ L
杏仁片少許
6 g, U) [; p e: T/ ^公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克5.39.217.77:8898" ^ @, e) R/ Q; W
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇% g+ D {$ }, K
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G P# ^0 j0 {
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。: Y# @( R \5 ~
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% a# c0 w( m4 p8 D. r5 u
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; z4 ?- \+ d/ Z" W3 d8 S
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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