~ 杏脯忌廉杯公仔箱論壇/ w$ t: V( W* \5 S8 |
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7 I8 n$ z& A3 [2 C# @0 P$ O5.39.217.77:8898主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
, q& _6 Q$ b7 C, E! m 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
6 k* ]$ k1 i( t5 f! m' ]5.39.217.77:8898鮮忌廉100毫升
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消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb l2 u4 g! w. U
杏仁片少許
; I' J v+ t$ b# O5 _. s/ c4 e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克
) ]/ w x& Z% ]" x% {" c( t$ O& q5.39.217.77:8898呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
0 R1 f, z0 M5 Y! y, U; ]/ Q5.39.217.77:8898 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。6 c+ H- R, \7 m$ w1 M+ u) I
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。! o6 B" d: k! v, O6 e
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
5 b$ O, ]* j, E4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
8 r) K8 q( q- n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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