~ 杏脯忌廉杯8 |" b! `+ J/ m
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1 {, p6 [" l4 Q! G/ L8 z. W公仔箱論壇主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
" B% w3 }$ X+ I% Z9 ] 食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇; y& P- W: l: z4 Y/ b+ k+ [
鮮忌廉100毫升3 y# g0 h* l L4 M6 r7 w6 }; i# f
大蛋白1個
2 ]3 T1 z' @9 otvb now,tvbnow,bttvb消化餅100克（壓碎）
% V* t" g# S' N& k- E公仔箱論壇杏仁片少許
1 \* J) x) s+ R/ ^ r! Z* \tvb now,tvbnow,bttvb 調味 : 幼砂糖50克
$ A9 }3 m. b# ~1 i {: s* Dtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 + A0 S' O1 U& b8 ]! v
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。$ f2 c* E8 \' `8 M) k
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# F+ Y$ |5 ^, ~
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; ^: l# z0 p
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
! r* I/ }( w. W+ o3 {5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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