~ 杏脯忌廉杯: O1 q' Q/ Q; f2 y8 z* n0 q
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4 I& F5 |6 T' x$ P- i8 f主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
/ V* b( u0 z! |/ N4 [/ N公仔箱論壇 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
, f5 V8 C; G( X: d6 ]" w公仔箱論壇鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# y- v& C& p+ ~" J2 ?
大蛋白1個
V j5 P; h6 [# z' `4 K公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
, I0 i) g0 S% j; d: [杏仁片少許
% g/ `" ]6 \7 `8 M: M F 調味 : 幼砂糖50克公仔箱論壇: u- E" c8 N$ q9 y
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
( X1 v7 ]# I% `1 ]6 e1 ~ 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
; x! E: v0 t; n" T. |1 K* ?2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。# }4 |7 [# @" t# C$ c! B# M* x5 L
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
7 T( h# g# T: |5.39.217.77:88984. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" W/ u4 t" {& b4 ~8 x6 u* V
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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