~ 杏脯忌廉杯5 e+ j: L8 B* \$ n/ |+ R2 [
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
; f$ d) `* [' D# @* x- Q# itvb now,tvbnow,bttvb 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
6 W# k* _9 j9 ^: c. g+ htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# M" {6 M$ T3 ~$ H) m
大蛋白1個
2 y( r! U, R/ g& r- b公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
$ ^. r" E* }& v) U& k. L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片少許
2 e. U9 {* r7 z3 R) w* L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克
3 I/ ? S2 l0 a" v# ]5.39.217.77:8898呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
8 Z' a. R# }; {$ A! h 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。& H8 h3 U5 m! c: `6 R! w
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
) _( i8 g/ e5 k- y1 A3 E+ n; P5.39.217.77:88983. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
: O& K( P$ j4 {, W' F: A2 q, I5.39.217.77:88984. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。: I9 _7 q$ x6 L4 I6 K i7 w
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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