蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)" A7 u) G( U' J8 }* a
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ J2 c5 k) h' b9 J
0 H$ q b( b+ ~. O- o9 \5.39.217.77:8898調味料 :5.39.217.77:8898- Q9 x( R: d5 i/ L
魚露 2.5 茶匙
9 Z! L; Y: g# K1 D9 y8 X& |5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, t: Z' b# ^
蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇& V* |" a) x1 ?2 o3 C
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 ?6 Q6 K7 F
鹽 半茶匙
; ^" |% }& K1 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
6 |* c) D5 e ~* w$ w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 }3 `9 d+ G/ R( Q: S7 X A
0 g* C1 k7 R8 `( ]0 n$ ?# g+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.77:8898- k" e3 V$ j( h4 k4 c8 z' h4 E6 X
5 c- y( l# q( u' }+ p) P5.39.217.77:88982. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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- e; a! m1 F" ~" e4 Y6 {6 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇) v6 i" F: R; `
" M4 }3 r1 Y: n9 a4. 先用150度焗20分鐘公仔箱論壇 c% e7 V* ?0 G$ t
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成) I' A8 \" { \
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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& u& A; f+ L+ H: [5 D0 W+ z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.77:8898# T9 l+ P: w2 T* t
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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