蜜汁豬肉乾
; y9 z- I) f* ]. k5 C% _6 D5.39.217.77:8898, |' i0 Y U1 A. c2 u
材料: (可整2個以下既焗盤)" w) k" r6 [; W1 n* L
! Z* y# g. N1 N搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
5 U4 e: j7 `, q: k; \, [
$ D; _: c1 I9 B' z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
0 W' m6 O3 Z8 Y1 i8 z4 M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙
6 n$ Y' W* M# v9 n4 Z( M6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: X! F$ k, v6 O& K, D: c
蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇. {) x. O8 N, u X; K1 m
沙糖 55g
. @ h8 d7 j7 }8 \7 @; ?鹽 半茶匙
Q7 e; ^3 E/ i4 A) x M4 k公仔箱論壇黑椒碎 適量
( N9 q" }' w! j; w) R% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h! P7 ?+ \/ k; C
) M/ u2 e$ e! d9 u2 N# N, u5.39.217.77:88981. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇* W9 o: f @" d: x& k2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: z, s# q$ X& E. f6 S
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
7 S' a" L- x, e5 @公仔箱論壇4 i2 @% u6 E0 A! @* @8 L) c+ L
3. 預熱焗爐150度15分鐘- i4 `8 ?0 S, r# e& B
2 K* L% ~$ t9 L0 H9 e4. 先用150度焗20分鐘3 Z& B# L: a" K3 G
5.39.217.77:88980 R6 H/ P: I! Q) k/ V8 f
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
$ h1 n+ ~+ P! x4 _+ y: z' x7 B3 n, l公仔箱論壇. V: L% `* k) u: k5 h
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
* |' Y$ z( P; w1 i
( ~6 n- B$ K; L" B(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
7 Z/ {; F2 [8 \1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 G+ {! A+ W. E3 V
 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
