蜜汁豬肉乾/ s; R+ z% T/ O! O" ^) h( e
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材料: (可整2個以下既焗盤)7 ?- G `$ O2 _! @8 _
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. C9 t) ?+ M; I$ x/ _$ F
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb& K( M: e4 N* v6 w
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ F0 f2 D# p# }) F4 Q& n
生抽 2 湯匙
. P# p4 M+ \$ G( Z7 L# f9 G: ~7 U公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: J5 c* F) U7 `1 l2 c6 Y: G
沙糖 55g
- Z) q; [: [ z; E, _鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, M g) d& {3 a- \( `3 @
黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 y% |# D3 O" U0 e ?: v
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) Q4 E- y+ T6 B, q* o
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& n2 F$ V# a2 N' f* A% r
- x( X' \7 g3 J) L5.39.217.77:88985. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 T$ [0 H8 E- }, X g
d( l( H4 X/ x4 k6 jtvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.77:8898) V( Y$ Y: j: d( o
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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