地瓜(蕃薯)雪花糕
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材料： 公仔箱論壇1 g7 U: Z% ?( u! u" l
鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許公仔箱論壇: Z+ d# W6 n, q' H5 |
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. a! R0 f% Y8 K+ b- a% j& m) q作法：
. p1 x) Z* `& D3 [7 v: ] P1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。5 d- o% r B4 C d/ T3 f
2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 k2 `# A1 k& s2 X9 {" x: _
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。公仔箱論壇4 ?. w1 ~/ y7 w2 E- V( R
4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。
1 R" U; w3 |7 j9 y u0 g, w5 F公仔箱論壇5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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