地瓜(蕃薯)雪花糕/ u! B- f8 }- `8 K6 h. g
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材料:
1 d( l* e, {+ H鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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$ Y- `. H# E& ztvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 d" n5 R& {6 `) h
1.將紫色地瓜蒸熟,搗成泥狀備用。
! ?9 J$ ?8 B1 p2.將吉利T加糖,加入1杯水攪拌後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; Y- P) I: W! @
3.藕粉加1杯水,調勻後備用。
5 k# h1 \1 O; q# u公仔箱論壇4.紫色地瓜泥加2杯水,再加入鮮奶,倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾,加入作法2、3勾芡。公仔箱論壇; y7 I; Z* q9 a1 \; Y' y
5.倒入模型容器,待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |