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硬 豆 腐 150 克
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雞 蛋 2 隻 5.39.217.77:8898" ]6 J" h6 {4 p; e" J! G( E
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2 }3 b' @8 D' ^* [) @公仔箱論壇調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 I9 ]0 w9 G8 A. m, {
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 W4 P0 |- }8 D/ N. _& L" X
) d" M/ j1 e9 ?. _; Ctvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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5.39.217.77:8898" ]# R' u0 R/ P. T
做 法 ：7 o) y( r3 W3 C" b& s
" V; Y* T4 @5 _. z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb- E- D! o6 P0 X& ~
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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1 a, C' F$ F r* n1 _5.39.217.77:8898硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。) \; V' M! k! u9 t Y2 J* O
8 q$ G% l8 Z+ Atvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，3 f6 T1 q$ V; ]0 |$ a! E
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 ; K2 ^5 h' b' \$ N
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 & ?# Q7 t; G4 \: u' f
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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