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免 治 牛 肉 60 克 ( t# a# N" ]( N. b
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 @; W0 P9 ?. R' N1 {; c
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雞 蛋 2 隻 9 g, Q Y1 f9 s8 k6 ]5 L
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: k( V: H7 O3 C: O
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調 味 ：' I% y( \+ l; b7 M# c- b
. K* E3 _, z3 b( t& S- C5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇8 p/ u# U! W# K
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb L5 ~- ~4 x8 V- \
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醃 料 ：4 q! R, E/ c) Q" X: i& F5 \
0 Q3 g3 u) N7 W7 ^7 `5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇* l. `/ G9 D# L J6 K% ]
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$ {6 F+ n# {9 Z: U做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb- y( N# \, Z, ~; l. P5 E4 o" A6 \
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/ u/ I0 L1 y8 Z( m3 ]- d6 L公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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! N8 b1 ?& a+ R# u燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.77:8898+ x+ ^& |# i9 ~% M4 }) h/ l
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
- p+ z7 \# X6 W9 R2 d9 T. i. H5.39.217.77:8898至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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