材 料 ：
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硬 豆 腐 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ }- m* s3 ~3 k- C) @
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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0 d) Z/ Q) K; e3 o( A+ W* O% w紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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. j, u! A( i( J9 c6 r, F5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
4 M& K9 Q/ v: Q6 j5.39.217.77:88989 A0 V4 d9 v) `* k
醃 料 ：公仔箱論壇* C" {: I6 m8 l: r
7 ^/ V' N2 @, Z) o! e公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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! j% p$ E; J% J! W0 e. z5.39.217.77:8898做 法 ：1 X( K M& @1 [) i& F
6 e5 u' G) E6 m Q- r4 ]免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 O* i, k9 W" f
+ w8 s g& v rtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: l5 P |7 b: j) g" Y" e
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
! z, u" X6 w- H) e) |. [& d6 H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 }' [" x0 S0 ?7 i. I* m
燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
& q( q7 z7 v: N下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 % L/ p* }, ]' F; G7 W% P
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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& m- W9 b3 {, M, Y( ^5 d0 h公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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