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免 治 牛 肉 60 克
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3 _: G {6 W- y u/ Q硬 豆 腐 150 克
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雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 l I) Y4 o9 t, I% w
' y# N/ ?% }6 B$ \, A! R5 a3 d% e公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 U7 h* a/ o1 Q4 f
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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' p) V- d% l* g( z' w免 治 牛 肉
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb u: n( l; S( f& G! }: @; e6 M5 v
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 J- w" _9 i, `$ [
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做 法 ：
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, f" b8 z* s! J6 C4 w& ]tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 b& ]! T& N% g3 a1 {# X
8 y# u, r' ~/ U" u. C4 r! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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1 Q( E' v' \3 [: o5 W公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇: h; h: i+ j, }4 j; A, ~: p
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇! L' i X% \+ |: q3 U
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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" [0 w% }2 W# g; Z! S6 V& ~貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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