材 料 ：公仔箱論壇) @! Y: \5 C% @. H
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免 治 牛 肉 60 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 公仔箱論壇" m3 I" j$ S* J& f
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雞 蛋 2 隻
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+ M. t+ E, `) C3 V) ^- M5.39.217.77:8898紅 椒 沙 律 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 _8 b% m% n7 A$ T+ z0 g
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調 味 ：5.39.217.77:88980 c& g& W+ z' d! C" y. l
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇$ ?8 d* E4 }3 A$ r8 x
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醃 料 ：
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9 ^' n6 {* P7 W3 U4 y9 i. A1 U鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ： B0 E# R m6 X, m m/ X
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。% x0 D$ @0 X3 q9 y, t
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
1 f6 h1 }0 J8 N5 ]/ ]( t下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' M, e- W3 w$ t' Y+ S m
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇# j: l7 G+ J+ E1 N: y% `: P
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' P3 y0 o2 a2 p5 x6 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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