材料：
* r2 e! N- c( q& Q香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯+ q: ?# S* ]' I0 U, ^1 {
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調味料：5.39.217.77:8898- G1 r# p! g" }( P& X$ s* y
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙$ _& Q% Q4 h" \7 q6 p: v. \3 Q A
7 O0 a1 F9 b, I" D' f, B6 \做法：
: W% i% _0 |4 E$ k8 I公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，# _- h0 C# t4 Z3 `- d8 f
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
+ l, ?8 J, K- v7 Utvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
# Y) T6 Y/ h- h3 ^4 s2 _6 n9 [再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，4 D0 M: r& r! d* I
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 }7 D7 a) v, E( F
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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