[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：
6 i0 V% m% n! ~1 M' Z* U6 Q5.39.217.77:8898香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯5.39.217.77:8898; ?- g* ]/ p5 Z. E( Q3 C; ?
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調味料：
* N% U) V' `5 D: ~) J2 e* Y5 n( G( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：. i& `! H! O" y: Z
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
. M1 d0 j* u' u5 n' ^& h$ P; T  u" \5 v. \tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
" h! j, g; Y0 P- O/ A8 k: dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
4 |! V1 e& U/ A+ ]( ?. [5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
% }. Q( Z; s, ?& z5.39.217.77:8898放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。1 ?" _$ u# F% O5 y% |) s! L' b, W  ~
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?