材料：
3 U$ A+ ^/ Y1 ~$ V, D- A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
) @9 t( J3 b( V- D7 c3 U: `5.39.217.77:8898
1 N9 z7 C& O' S5.39.217.77:8898調味料：
3 z* P3 ]0 t; v9 z, L; ]2 o公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
" s$ `; A2 K7 H' C公仔箱論壇# H( T8 R1 w8 |3 N1 i) R
做法：
, p! q4 g, _! R( Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇* I8 z+ b. w% S6 B, h
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。0 `1 I( j* V6 v: R
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
5 C' m) M- I& T) I# L5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
; F9 j0 J! t9 s7 b: v放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
* e* ]$ w* o9 x+ l- Y- @tvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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