[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：
6 z# a5 [' f) E- U. d- [( H5.39.217.77:8898香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
* ~/ X! l+ X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N% r7 t  f2 C公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" P! `/ U) P7 N, e/ R1 r
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
2 [5 d" z7 h' v  _4 h" Mtvb now,tvbnow,bttvb' ?8 D" Q$ |" j+ I
做法：- g: p3 A$ h+ n* x
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇6 ?7 _2 V) V$ F/ f! S. b4 Z) j  |
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇* a/ O6 C+ o* V1 L. [
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
5 B3 O1 r3 M: E# Q0 i' dtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb8 U  b5 _- s# K
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
, s/ ~  W) _' V  ]5.39.217.77:8898(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?