材料：
; ?3 N' r5 [# I: U0 K* L4 c公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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( r3 }; V2 A b% C- U& m% @公仔箱論壇調味料：
/ t/ ~9 \& a$ |+ A0 X1 q" d鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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& q, b) l w/ C# ?' q$ E公仔箱論壇做法：3 O" K8 x1 q- L% p0 s, s
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，* [3 h/ _. }; E( f% r: s, g
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
; O1 T( y+ V! X- B(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
1 Y/ [) {: h+ Z/ E O. c公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) X; ~( ^2 G) E: o; ?. U: v
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
4 Y! d( w: `+ v3 c8 M(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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