[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：/ l- ]. F% H  [* K
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, N) M# {, ~+ l3 G0 h( {
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調味料：
$ Z6 b- o4 A+ \0 q5 V# ]5.39.217.77:8898鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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" c/ f/ ]/ B" R5.39.217.77:8898做法：) q# f$ S$ P/ ?! C# w8 j
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
6 v5 [+ d. W1 w  P: E公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。3 q' o+ R; p: u+ ]
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
8 ?+ K2 Z+ D6 c& Z; X公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，5.39.217.77:8898- y9 x1 q* c& B; q4 m
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇5 h/ F$ U8 ?8 ?6 t! z; ^$ Y3 ~
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?