[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：5.39.217.77:8898; P$ \4 L/ e/ U0 p$ \6 x% ]( P  }9 K
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯( _: w: J3 C/ R8 o; O# w' n

0 H3 q" \' E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：6 m  J7 C0 p3 @% V& [! V3 j
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
' O" S5 o% d& b8 T9 h, S, q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, `, r. @& D! {! D8 @$ W
做法：公仔箱論壇& n1 Z5 k% G0 K
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，9 E' J+ V, F" M( ^* _2 V: v- r
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
; T6 T- @% P2 z4 r6 l' c- `1 f' u公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
: a0 y. D: D, ^1 H公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
( J3 s% V% \2 @放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇: {, f+ Z; F. b4 Y2 x: [( |+ C4 \  }
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?