[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：5.39.217.77:8898) v6 U# t) j0 Z6 V  N% J; P) s
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：) W: z7 [3 n# `& S5 `3 @
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
( Q0 y8 x# q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ V+ g# g, Q% o8 I1 z. K+ ^7 M; w
做法：公仔箱論壇8 @7 p, f) Z  ]' |+ P
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
% _7 `- o) y. T. C- Y  X  Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
' Q# M9 S/ e, q2 u& p% htvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ Q! i' T$ a6 v2 w. W1 L9 u5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，5.39.217.77:88987 Z5 t( K; {4 G) h3 Y1 a
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
6 `6 Y! ?" A) N- V) W) y1 ?' f0 y公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?