1.攝取各類食物，不挑食。5.39.217.77:8898" j3 M4 k5 l+ n3 }8 R' {
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2.均衡飲食及規律的運動，以維持理想的體重。
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3.在食物中增加穀類、蔬菜、水果的份量，這些食物含有豐富的維他命、礦+ @' f: `$ q9 I5 @) c
物質及纖維，可預防癌症、心臟疾病及血壓高。' z1 ?7 R/ X7 F7 J& e# T% h
: \& D& ]9 w6 k* S5 R4.應選擇低基本的健康吃法脂、低飽和脂肪及低膽固醇的食物，可以減少心0 _+ \( I0 v! d9 z# g" N$ R
臟疾病、癌症、血壓高的發生。
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" W7 d0 _& T; N6 O5 H) S" v公仔箱論壇5.限制食物內的糖分。
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- h; ?+ P6 b4 Q% q* d5.39.217.77:88986.適當的鹽，有助於降低血壓高的風險。
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6 m9 y& K7 j; x$ |7.應節制飲用含酒精類飲料。
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: R- U4 p0 R+ w0 s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb基本的健康吃法1 A# k6 [1 A4 J& ?; X
+ E6 c8 S( A8 ?4 N; R1.穀類：小麥、燕麥、糙米等穀類含有很大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
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5 Q; u$ t+ o6 a, ~- i4 W' J2 t/ B5.39.217.77:88982.水果及蔬菜：吃豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於1個中型橘子或番石榴。）
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3.纖維：是植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇，減少心臟病，也可以調整血糖。tvb now,tvbnow,bttvb' w3 Z: A0 t" h% f* X) Q3 h1 c
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4.水：要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000C.C.，如有運動再多喝一些。5.39.217.77:8898& J0 z% M3 M& d& ]% p- i
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5.糖：適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。4 b8 F/ q. E% q8 C
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6.脂肪：建議攝取總熱量的30％來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，多使用在室溫下是液體的油，煮東西也少用油。$ t C: t& {& O' H/ H
/ h. H! o* S" l( x5 U: ]tvb now,tvbnow,bttvb7.膽固醇：食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。
2 C1 X" |% s# [2 a6 u6 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 } |/ s# v' L
8.蛋白質：蛋白質對在我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。
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9.維他命：這些很微小、也沒有卡路里的營養素，是健康所需要的。皎時只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。
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10.礦物質：我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 R6 O2 L8 }/ }5 b
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11.鈣：要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。5.39.217.77:8898+ u$ K x Y7 t& b3 S5 ^
% ?/ H. s" `. w( {1 c12.鹽：建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低；已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用的量；不要把鹽放在桌上，素食餐一般都屬於高鈉食品，請避免。
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2 T" e5 G% X2 e3 o" Ltvb now,tvbnow,bttvb13.鐵：我們身體需要鐵來製造紅血球， 紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。文/台灣行政院衛生署 |
發表於 2008-10-27 07:43 PM
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